Oregano gilt in vielen Küchen auf der ganzen Welt als Grundnahrungsmittel. Es hat einen starken Geschmack und bringt Wärme in die Speisen, zusammen mit einem Hauch von subtiler Süße.Es kann frisch, getrocknet oder als Öl gefunden werden, und allen wird nachgesagt, dass sie erhebliche gesundheitliche Vorteile haben.

Obwohl Oregano normalerweise in kleinen Mengen verwendet wird, enthält er einige wichtige Nährstoffe. Schon ein Teelöffel getrockneter Oregano kann etwa 8% des täglichen Vitamin-K-Bedarfs decken (1).

Von der Unterstützung bei der Bekämpfung von Bakterien bis zur Reduzierung von Entzündungen haben Studien einige seiner beeindruckenden potenziellen Vorteile zutage gefördert.

Dieser Artikel befasst sich mit 6 evidenzbasierten gesundheitlichen Vorteilen von Oregano.

1. Reich an Antioxidantien

Oregano ist reich an Antioxidantien, das sind Verbindungen, die helfen, Schäden durch schädliche freie Radikale im Körper zu bekämpfen.

Die Entstehung freier Radikale wurde mit chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten in Verbindung gebracht (2, 3).

Mehrere Untersuchungen im Reagenzglas haben ergeben, dass Oregano und Oregano-Öl einen hohen Gehalt an Antioxidantien aufweisen (4, 5).

Ätherisches Oreganoöl ist besonders reich an Carvacrol und Thymol, zwei Antioxidantien, die dazu beitragen können, durch freie Radikale verursachte Zellschäden zu verhindern (6).

In Kombination mit anderen Nahrungsmitteln mit hohem Antioxidantiengehalt wie Obst und Gemüse könnte Oregano eine herzhafte Dosis von Antioxidantien liefern, die zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen kann.

2. Kann bei der Bekämpfung von Bakterien helfen

Oregano enthält bestimmte Verbindungen, die starke antibakterielle Eigenschaften haben.

Eine Reagenzglasstudie zeigte, dass das ätherische Öl des Oregano dazu beitrug, das Wachstum von Escherichia coli und Pseudomonas aeruginosa zu blockieren, zwei Bakterienstämme, die eine Infektion verursachen können (7).

Eine andere Reagenzglasstudie ergab, dass Oregano gegen 23 Bakterienarten wirksam war (8).

Darüber hinaus wurde in einer Reagenzglasstudie die antimikrobielle Aktivität der ätherischen Öle von Oregano, Salbei und Thymian verglichen. Oregano war nach Thymian eines der wirksamsten ätherischen Öle gegen Bakterien (9).

Die derzeitige Forschung beschränkt sich auf Reagenzglasstudien, bei denen konzentrierte Mengen dieses Krauts verwendet wurden. Daher ist weitere Forschung erforderlich, um festzustellen, wie sich diese Ergebnisse auf den Menschen auswirken könnten.

3. Könnte Anti-Krebs-Eigenschaften haben

Oregano ist reich an Antioxidantien. Diese Verbindungen können nicht nur Schäden durch freie Radikale neutralisieren, sondern sie können auch bei der Krebsprävention helfen (2).

Einige Studien im Reagenzglas haben gezeigt, dass Oregano und seine Bestandteile dazu beitragen können, Krebszellen abzutöten.

In einer Reagenzglasstudie wurden menschliche Darmkrebszellen mit Oregano-Extrakt behandelt und festgestellt, dass dieser das Wachstum der Krebszellen stoppte und dazu beitrug, sie abzutöten (10).

Eine andere Reagenzglasstudie zeigte, dass Carvacrol, einer der Bestandteile von Oregano, ebenfalls dazu beitrug, das Wachstum und die Ausbreitung von Darmkrebszellen zu unterdrücken (11).

Bedenken Sie jedoch, dass es sich um Reagenzglasstudien mit hohen Mengen des Krauts und seiner Verbindungen handelte. Humanstudien mit typischen Dosen sind erforderlich, um die Wirkungen zu bestimmen.

4. Kann helfen, Virusinfektionen zu reduzieren

Zusätzlich zur Bekämpfung von Bakterien haben einige Reagenzglasstudien herausgefunden, dass Oregano und seine Bestandteile auch vor einigen Viren schützen können.

Insbesondere Carvacrol und Thymol sind zwei Verbindungen im Oregano, die mit antiviralen Eigenschaften in Verbindung gebracht wurden.

In einer Reagenzglasstudie inaktivierte Carvacrol das Norovirus, eine Virusinfektion, die Durchfall, Übelkeit und Magenschmerzen verursacht, innerhalb einer Stunde nach der Behandlung (12).

In einer anderen Reagenzglasstudie wurde festgestellt, dass Thymol und Carvacrol innerhalb von nur einer Stunde 90% des Herpes-simplex-Virus inaktivierten (13).

Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Forschungen darüber erforderlich, wie sich Oregano auf Virusinfektionen beim Menschen auswirken kann.

5. Könnte die Entzündung vermindern

Eine Entzündung ist eine normale Immunreaktion, die als Folge einer Krankheit oder Verletzung auftritt.

Es wird jedoch angenommen, dass chronische Entzündungen zur Entstehung von Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Autoimmunerkrankungen beitragen (14).

Oregano ist reich an Antioxidantien, die helfen können, freie Radikale zu neutralisieren und Entzündungen zu reduzieren (15).

Es enthält auch Verbindungen wie Carvacrol, die erwiesenermaßen entzündungshemmende Eigenschaften haben. In einer Tierstudie reduzierte Carvacrol die Schwellung in den Pfoten von Mäusen um bis zu 57% (16).

Eine andere Tierstudie zeigte, dass eine Mischung aus ätherischen Ölen aus Thymian und Oregano die Anzahl der Entzündungsmarker bei Mäusen mit Colitis oder einem entzündeten Dickdarm reduzierte (17).

Denken Sie daran, dass diese Studien die Auswirkungen von Oregano und seinen Bestandteilen in hochkonzentrierten Mengen untersuchten. Es sind Studien erforderlich, um festzustellen, wie eine normale Dosis die Entzündung beim Menschen beeinflussen könnte.

6. Leicht in Ihre Ernährung aufzunehmen

Auch wenn Sie sich Oregano als einen Belag vorstellen, der ausschließlich Pizzas und Nudelgerichten vorbehalten ist, kann dieses vielseitige Kraut auf vielfältige Weise verwendet werden.

Versuchen Sie, ganze Oregano-Blätter mit anderem Grün für einen nährstoffreichen Salat zu mischen oder die Blätter in Chili, Suppen oder Eintöpfe zu streuen.

Sie können damit auch frisches Pesto oder Salatdressing zubereiten, Fleischgerichte würzen oder den Geschmack hausgemachter Saucen aufpeppen.

Oregano ist frisch, getrocknet oder als Öl erhältlich, so dass es superleicht in Ihre Ernährung aufgenommen werden kann.

Oregano ist ein Kraut, das sich einiger ziemlich starker Vorteile für Ihre Gesundheit rühmt.

Es ist reich an Antioxidantien und kann dazu beitragen, Bakterien und Viren zu bekämpfen, möglicherweise das Wachstum von Krebszellen zu reduzieren und Entzündungen zu lindern.

Die derzeitige Forschung beschränkt sich jedoch auf Reagenzglas- und Tierstudien. Weitere Forschung ist erforderlich, um die möglichen Auswirkungen beim Menschen zu bestimmen.

Glücklicherweise ist Oregano vielseitig, lässt sich leicht zu Ihrer Ernährung hinzufügen und kann in einer Vielzahl von Rezepten in frischer, getrockneter oder Ölform verwendet werden.