⚡ Ist der Verzehr von rohem Fisch sicher und gesund?
Es gibt mehrere praktische Gründe, warum Menschen Fisch vor dem Verzehr kochen, anstatt ihn einfach roh zu servieren. Vor allem aber tötet das Kochen Bakterien und Parasiten ab, die Krankheiten verursachen können. Dennoch bevorzugen einige Leute die Textur und den Geschmack von rohem Fisch. Besonders beliebt ist er in Japan als Teil von Gerichten wie …
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