Es beinhaltet abwechselnde Zyklen von Fasten und Essen.
Viele Studien zeigen, dass dies zu Gewichtsverlust führen, die Gesundheit des Stoffwechsels verbessern, vor Krankheiten schützen und vielleicht dazu beitragen kann, dass Sie länger leben (1, 2).
Dieser Artikel erklärt, was intermittierendes Fasten ist und warum Sie sich darum kümmern sollten.
Was ist intermittierendes Fasten?
Unter intermittierendem Fasten versteht man ein Essverhalten, bei dem Sie zwischen den Perioden des Essens und des Fastens wechseln.
Sie sagt nichts darüber aus, welche Lebensmittel man essen soll, sondern wann man sie essen sollte.
Es gibt verschiedene intermittierende Fastenmethoden, die alle den Tag oder die Woche in Ess- und Fastenperioden unterteilen.
Die meisten Menschen „fasten“ bereits jeden Tag, während sie schlafen. Intermittierendes Fasten kann so einfach sein, wie das Fasten ein wenig zu verlängern.
Sie können dies tun, indem Sie das Frühstück auslassen, Ihre erste Mahlzeit mittags und Ihre letzte Mahlzeit um 20 Uhr einnehmen.
Dann fasten Sie technisch gesehen jeden Tag 16 Stunden und beschränken sich beim Essen auf ein 8-Stunden-Essfenster. Dies ist die beliebteste Form des intermittierenden Fastens, bekannt als die 16/8-Methode.
Ungeachtet dessen, was Sie vielleicht denken, ist intermittierendes Fasten eigentlich ziemlich einfach zu bewerkstelligen. Viele Menschen berichten, dass sie sich während des Fastens besser fühlen und mehr Energie haben.
Hunger ist normalerweise kein so großes Problem, obwohl er am Anfang ein Problem sein kann, während sich Ihr Körper daran gewöhnt, längere Zeit nichts zu essen.
Während der Fastenzeit ist kein Essen erlaubt, aber Sie können Wasser, Kaffee, Tee und andere kalorienfreie Getränke trinken.
Einige Formen des intermittierenden Fastens erlauben kleine Mengen kalorienarmer Lebensmittel während der Fastenzeit.
Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist während des Fastens generell erlaubt, solange sie keine Kalorien enthalten.
Warum fasten?
Die Menschen fasten eigentlich schon seit Tausenden von Jahren.
Manchmal geschah dies aus der Not heraus, wenn einfach keine Nahrungsmittel zur Verfügung standen.
In anderen Fällen geschah dies aus religiösen Gründen. Verschiedene Religionen, darunter der Islam, das Christentum und der Buddhismus, schreiben irgendeine Form des Fastens vor.
Auch Menschen und andere Tiere fasten oft instinktiv, wenn sie krank sind.
Fasten hat eindeutig nichts „Unnatürliches“ an sich, und unser Körper ist sehr gut dafür gerüstet, längere Zeiträume des Nicht-Essens zu bewältigen.
Alle Arten von Prozessen im Körper verändern sich, wenn wir eine Zeitlang nichts essen, damit unser Körper in einer Hungersnotzeit gedeihen kann. Es hat mit Hormonen, Genen und wichtigen zellulären Reparaturprozessen zu tun (3).
Beim Fasten kommt es zu einer signifikanten Senkung des Blutzucker- und Insulinspiegels sowie zu einem drastischen Anstieg des menschlichen Wachstumshormons (4, 5).
Viele Menschen fasten intermittierend, um Gewicht zu verlieren, da es ein sehr einfacher und effektiver Weg ist, Kalorien einzuschränken und Fett zu verbrennen (6, 7, 8).
Andere tun es für den metabolischen Gesundheitsnutzen, da es verschiedene Risikofaktoren und Gesundheitsmarker verbessern kann (1).
Es gibt auch einige Hinweise darauf, dass das intermittierende Fasten dazu beitragen kann, dass Sie länger leben. Studien an Nagetieren zeigen, dass es die Lebensspanne ebenso wirksam verlängern kann wie die Kalorieneinschränkung (9, 10).
Einige Forschungsergebnisse deuten auch darauf hin, dass sie zum Schutz vor Krankheiten wie Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes, Krebs, Alzheimer und anderen beitragen können (11, 12).
Andere Menschen mögen einfach die Bequemlichkeit des zeitweiligen Fastens.
Es ist ein effektiver „Life-Hack“, der Ihr Leben einfacher macht und gleichzeitig Ihre Gesundheit verbessert. Je weniger Mahlzeiten Sie einplanen müssen, desto einfacher wird Ihr Leben sein.
Auch der Verzicht auf 3-4+ Mahlzeiten pro Tag (mit der damit verbundenen Vorbereitung und Reinigung) spart Zeit. Und zwar eine Menge.
Arten des intermittierenden Fastens
Das intermittierende Fasten ist in den letzten Jahren sehr in Mode gekommen, und es haben sich mehrere verschiedene Arten/Methoden herausgebildet.
Hier sind einige der beliebtesten:
- Die 16/8-Methode: Fasten Sie jeden Tag 16 Stunden lang, z.B. indem Sie nur zwischen Mittag und 20 Uhr essen.
- Essen-Stopp-Essen: Nehmen Sie ein- bis zweimal pro Woche vom Abendessen an einem Tag bis zum Abendessen am nächsten Tag nichts zu sich (24-Stunden-Fasten).
- Die 5:2-Diät: Nehmen Sie an 2 Tagen in der Woche nur etwa 500-600 Kalorien zu sich.
Dann gibt es noch viele andere Varianten.
Solange man sich an gesunde Lebensmittel hält, kann eine Einschränkung des Essens und gelegentliches Fasten von Zeit zu Zeit sehr beeindruckende gesundheitliche Vorteile haben.
Es ist eine effektive Möglichkeit, Fett zu verlieren und die metabolische Gesundheit zu verbessern, während es gleichzeitig Ihr Leben vereinfacht.
Viele weitere Informationen zum intermittierenden Fasten finden Sie hier: Intermittierendes Fasten 101 – Das ultimative Handbuch für Anfänger.
