Bananen sind eine beliebte Frucht. Sie sind ein gesunder Snack, eignen sich hervorragend zum Frühstück und sind köstlich in Smoothies. Die meisten Menschen denken an Bananen als eine der ersten festen Lebensmittel, die man auch einem Baby geben kann. Einige Leute möchten jedoch vielleicht Bananen ganz vermeiden.
Eine Bananenallergie ist oft mit einer Latexallergie verbunden. Denn einige der Proteine in den Gummibäumen, die Latex produzieren, sind dafür bekannt, Allergien auszulösen, und sie ähneln den Proteinen in einigen Nüssen und Früchten, einschließlich Bananen. Dieses Syndrom wird als Latex-Lebensmittel-Syndrom oder Latex-Früchte-Allergie bezeichnet.
Lesen Sie weiter, um mehr über Bananenallergien zu erfahren und was zu tun ist, wenn Sie oder Ihr Kind eine haben.
Vorkommen
Es ist extrem selten, dass ein Baby eine starke allergische Reaktion auf Bananen hat. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie Lebensmittelallergien in Ihrer Familie haben. Während Bananen nicht ganz oben auf der Liste stehen, sind Lebensmittelallergien die häufigste Ursache für Anaphylaxie bei Kindern.
Kinder mit Nussallergie können auf das Essen oder den Kontakt mit rohen Bananen reagieren. Kleine Kinder wachsen oft aus Lebensmittelallergien heraus, also besprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt, wie Sie die Toleranz überprüfen können.
Wenn Sie jedoch später im Leben eine Nahrungsmittelallergie erworben haben, ist sie in der Regel hier zu Hause.
Beziehung zu Latex
Eine Bananenallergie kann als Folge einer Latexallergie auftreten. Nur wenige Menschen sind gegen Latex allergisch, aber man kann es später im Leben entwickeln, weil man es ausgesetzt ist. Dieses Risiko ist bei bestimmten Personen erhöht, einschließlich:
- Babys mit Spina bifida oder anderen Geburtsfehlern, die mehrere Operationen erfordern, mit medizinischen Geräten, die Latex enthalten.
- Menschen, die in Bereichen arbeiten, in denen regelmäßig Latexhandschuhe oder andere Latexgegenstände verwendet werden.
- Menschen, die in der Latexindustrie arbeiten.
Zu den häufigsten Anzeichen einer Latexallergie gehören Juckreiz, Rötung und lokale Schwellungen. Auch auf das in Latexhandschuhen verwendete Pulver kann der Mensch auch ohne direkten Kontakt reagieren.
Risikofaktoren und kreuzreaktive Lebensmittel
Bananen- und Gummibäume haben ähnliche allergieauslösende Proteine, so dass Menschen, die gegen Latex allergisch sind, auch auf Bananen reagieren können. Sie können auch auf andere Lebensmittel reagieren, die ähnliche allergieauslösende Bestandteile enthalten. Dies wird als Kreuzreaktivität bezeichnet.
Wenn Sie Anzeichen einer Latexallergie bemerken, entfernen Sie Bananen aus Ihrem Obstkorb. Das Gleiche gilt für Avocados, Kiwis und Kastanien. Diese Lebensmittel können bei Menschen mit einer Latex-Früchte-Allergie Reaktionen auslösen.
Menschen mit Pollenallergien können oft auch auf bestimmte Lebensmittel reagieren. Normalerweise entwickelt sich diese Art von Reaktion bei älteren Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen. Sie ist bei Babys und Kleinkindern viel seltener.
Symptome einer Bananenallergie
Die ersten Anzeichen einer Allergie können sehr schnell nach dem Verzehr oder der Verkostung von Bananen auftreten, je nach Schwere der Allergie. Einige Menschen haben auch Reaktionen auf Hautkontakt mit Bananen, einschließlich der Bananenschale. Hier ist, worauf Sie achten müssen:
- Juckreiz oder Schwellung der Lippen, der Zunge und des Halses
- Nesselsucht
- geschwollene, juckende oder rote Augen
- laufende Nase oder Niesen
- Kurzatmigkeit
- Bauchschmerzen, Erbrechen oder Durchfall
Komplikationen
In einigen schweren Fällen können Menschen mit einer Latex-Bananenallergie eine Anaphylaxie erleben, die lebensbedrohlich sein kann.
Die Symptome einer Anaphylaxie sind ernst und erfordern sofortige Aufmerksamkeit. Dazu gehören:
- Nesselsucht und Juckreiz
- gerötete Haut
- geschwollene Zunge
- Schließen der Atemwege, was zu Keuchen oder Atembeschwerden führt.
- geschwollene Kehle und heisere Stimme
- ein Abfall des Blutdrucks (anaphylaktischer Schock)
- Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall
- Schwindel oder Ohnmacht
Wenn Sie eines dieser Symptome verspüren, suchen Sie sofort einen Arzt auf.
Behandlung
Wenn Sie eine leichte Reaktion haben, kann ein rezeptfreies Antihistaminikum ausreichen, um sofortigen Allergiesymptomen wie Juckreiz, laufende Augen und Nase sowie Nesselsucht entgegenzuwirken. Oftmals können diese Symptome ohne Behandlung verschwinden.
Einige Menschen können nach dem Verzehr von Bananen eine Anaphylaxie entwickeln. Wenn Ihre Allergie so schwer ist, verschreibt Ihnen Ihr Arzt einen Adrenalinschreiber (EpiPen), den Sie jederzeit mit sich führen können.
Wenn Sie vermuten, dass Ihr Kind auf Bananen reagiert, suchen Sie sofort Ihren Arzt auf, um eine Überweisung an einen Allergologen zu erhalten.
Was zu vermeiden ist
Wenn Sie eine Bananenallergie haben, befolgen Sie diese Tipps, um sicher und gesund zu bleiben.
- Vermeiden Sie alles mit Bananen, einschließlich aromatisierter Produkte wie Lebensmittel, Medikamente oder Lippenbalsam.
- Überprüfen Sie immer die Zutaten von Smoothies und rohen gesunden Desserts, da Bananen typischerweise in diesen Gerichten verwendet werden.
- Vermeiden Sie andere kreuzreaktive Lebensmittel, einschließlich Avocados, Kastanien, Kiwis, Äpfel, Karotten, Sellerie, Papaya, Kartoffeln, Tomaten und Melonen.
- Wenn Sie empfindlich auf Bananen und Latex reagieren, vermeiden Sie den Kontakt mit Objekten auf Latexbasis, einschließlich Ballons, Fitnessgeräten, Handschuhen, Kondomen und Zahndämmen.
- Vermeiden Sie bestimmte Spielzeuge und Schnuller, die auch Latex enthalten können.
Nahrungsergänzungsmittel
Beim Kochen von Bananen kann das allergieauslösende Protein deaktiviert werden, was dazu führen kann, dass gekochte Bananen sicher zu essen sind. Allerdings sollten Sie mit Ihrem Arzt besprechen, ob es sicher ist, Bananen zu essen. Wenn Ihre Allergie schwer ist, ist es am besten, sich ganz von Bananen fernzuhalten.
Sichere Alternativen sind unter anderem:
- Beeren
- Orangen
- Kürbis und Kürbisse, entweder gebacken oder als Dessert- und Smoothiesauce verwendet.
- gekochte Süßkartoffeln und Süßkartoffeln
Wenn Sie mehrere Nahrungsempfindlichkeiten haben, wird Ihr Arzt Sie an einen Allergiker verweisen. Dieser Arzt wird einen umfassenden Test durchführen, um Ihre Allergien zu identifizieren.
Menschen mit einer Bananen-Latex-Allergie sollten Bananen meiden und auf latexhaltige Gegenstände verzichten. Lesen Sie Etiketten oder fragen Sie nach einer Zutatenliste, bevor Sie etwas essen, einschließlich aromatisierter Medikamente. Vermeiden Sie es, sogar Bananen, einschließlich der Schale, zu berühren, und lassen Sie auch das Dessert aus, wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie auf gekochte Bananen reagieren.
Menschen mit einer Bananenallergie haben oft andere Empfindlichkeiten. Gehen Sie zu Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, um ein umfassendes allergisches Profil zu erhalten, damit Sie wissen, was Sie vermeiden sollten, und bevorraten Sie sich dann mit vielen sicheren, leckeren Alternativen.
