Rüben sind ein Wurzelgemüse mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Sie sind reich an Vitaminen und Nährstoffen wie Vitamin C, Ballaststoffen und Kalium. Und der Verzehr von Rüben kann Ihr Energieniveau erhöhen, Ihre Gehirnleistung steigern und Ihr Immunsystem verbessern.

Aber es gibt einen Nebeneffekt des Verzehrs von Rüben, der manche Menschen überrascht. Rüben können eine Rübenkrankheit verursachen, wenn sich der Urin rot oder rosa verfärbt. Einer Studie zufolge sind etwa 14 Prozent der Bevölkerung von dieser Krankheit betroffen.

Symptome der Rübenkrankheit

Das primäre Symptom der Beteurie ist verfärbter Urin oder Stuhl. Der Urin erscheint rot oder rosa nach dem Verzehr von Rote Beete oder von Nahrungsmitteln und Säften, die Extrakte oder Pigmente von Rote Beete enthalten.

Das Ausmaß der Verfärbung ist von Person zu Person unterschiedlich und hängt davon ab, was Sie eingenommen haben. Zum Beispiel kann roher Rübensaft dunkelroten oder dunkelrosa Urin verursachen. Wenn Sie jedoch gekochte Rüben essen, kann Ihr Urin eine hellere Farbe von rosa oder rot haben.

Ursachen der Rübenkrankheit

Wenn Sie zum ersten Mal roten oder rosa Urin bemerken, kann das beängstigend sein, und Sie denken vielleicht das Schlimmste. Aber Beteurie ist ein harmloser Zustand.

Die Verfärbung ist auf eine in Rüben enthaltene Verbindung namens Betanin zurückzuführen, die dem Gemüse seinen roten Farbstoff verleiht. Manche Menschen haben Schwierigkeiten, dieses Pigment abzubauen. Nachdem Sie Rüben verzehrt haben, wandert das Betanin durch den Körper und gelangt schließlich in die Nieren. Dort wird es aus dem Körper gespült, was zu rosa oder rotem Urin führt.

Auch wenn die Rübenkrankheit in der Regel kein Grund zur Besorgnis ist und sich von selbst wieder auflöst, kann roter oder rosa Urin nach dem Verzehr von Rüben manchmal auf gesundheitliche Probleme hinweisen. Suchen Sie deshalb bei jedem Rübenverzehr einen Arzt auf, wenn sich Ihr Urin verfärbt hat.

Ein roter oder rosa Urin nach der Einnahme von Rote Beete ist manchmal ein Symptom eines Eisenmangels. Das ist dann der Fall, wenn Ihr Blut nicht genügend gesunde rote Blutkörperchen hat, um Sauerstoff zu verschiedenen Teilen des Körpers zu transportieren. Eine Studie ergab, dass diese Erkrankung bei etwa 66 bis 80 Prozent der Menschen mit einer unbehandelten Eisenmangelanämie auftritt.

Weitere Symptome eines Eisenmangels können sein:

  • Haarausfall
  • Müdigkeit
  • Atemnot
  • Beinkrämpfe
  • Kälte
  • Stimmungsschwankungen

Beeturie kann auch bei Menschen mit niedriger Magensäure auftreten. Ein gesundes Maß an Magensäure hilft Ihrem Körper bei der Aufnahme von Mineralien, Nährstoffen und Vitaminen.

Da eine niedrige Magensäure die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen erschweren kann, hat Ihr Körper möglicherweise Schwierigkeiten bei der Verstoffwechselung des roten Pigments in der roten Beete. So kann es sein, dass Sie roten oder rosa Urin bemerken, nachdem Sie Rüben gegessen oder Rübensaft getrunken haben. Anzeichen für eine niedrige Magensäure sind Blähungen, Blähungen und Verstopfung. Hier sind einige Methoden zur Erhöhung der Magensäure zu Hause.

Diagnose der Rübenkrankheit

Auch wenn Sie glauben, dass das Pigment in der Roten Beete für den roten oder rosa Urin verantwortlich ist, sollten Sie dennoch mit Ihrem Arzt sprechen, wenn eine Verfärbung häufig auftritt.

Ihr Arzt kann eine Reihe von Tests durchführen, um festzustellen, ob eine Grunderkrankung diese Verfärbung verursacht. Diese Tests können einen oder mehrere der folgenden Punkte umfassen:

  • Vollständiges Blutbild (CBC). Mit diesem Test kann Ihr Arzt die Anzahl Ihrer roten Blutkörperchen untersuchen, um eine Anämie zu bestätigen oder auszuschließen.
  • Urinanalyse. Mit diesem Test kann Ihr Arzt Ihre Nierenfunktion überprüfen, indem er Ihren Urin auf Spuren von Blut und Bakterien untersucht.
  • Stuhlanalyse. Eine Stuhlprobe wird untersucht, um auszuschließen, dass sich Blut im Stuhl befindet.
  • Heidelberg-Test. Damit kann Ihr Arzt Ihren Magensäurespiegel überprüfen.

Ihr Arzt kann eine Rübenkrankheit diagnostizieren, wenn Ihr Bluttest und andere Laboruntersuchungen normal verlaufen und weder im Urin noch im Stuhl Blut vorhanden ist.

Behandlung der Rübenkrankheit

Die Beeturie selbst ist harmlos, so dass eine Behandlung nicht notwendig ist. Wenn Sie jedoch an einer Erkrankung leiden, die beim Verzehr von Rüben zu rotem oder rosa Urin führt, wird Ihr Arzt Sie darüber informieren, welche Behandlung am besten ist.

Wenn ein Eisenmangel oder eine niedrige Magensäure für roten oder rosafarbenen Urin verantwortlich ist, gehört zur Beseitigung der Rübenkrankheit die Behandlung des zugrunde liegenden Problems.

Innere Blutungen im Magen, Rektum oder Beckenbereich können eine Eisenmangelanämie verursachen. Eine Ultraschalluntersuchung des Beckens, eine Endoskopie (Untersuchung des Verdauungstraktes) und eine Darmspiegelung (Untersuchung des Dickdarminneren) können den Ort der Blutung identifizieren.

Wenn ein starker Menstruationszyklus oder Geschwüre den Mangel verursachen, kann Ihr Arzt Antibiotika oder Verhütungsmittel verschreiben. Oder Ihr Arzt kann eine Operation zur Entfernung eines blutenden Tumors oder Myoms vorschlagen. In Fällen von Eisenmangel ohne innere Blutungen kann Ihr Arzt oder Ihre Ärztin eine Eisensubstitution empfehlen, um die Produktion roter Blutkörperchen zu steigern.

Die Reduzierung Ihrer Dosis eines H2-Blockers oder Protonenpumpenhemmers (die zur Behandlung von Sodbrennen eingesetzt werden) kann dazu beitragen, Ihre Magensäure zu erhöhen. Ihr Arzt kann sogar ein Verdauungsenzym wie Betain HCL mit Pepsin vorschlagen, um den Säurespiegel in Ihrem Magen zu erhöhen.

Zwar gibt es keine Behandlung der Rübenkrankheit, wenn die Tests andere Erkrankungen ausschließen, aber mehr Wasser zu trinken erhöht den Harndrang und hilft, das Pigment schneller aus dem Körper zu spülen.

Roter oder rosa Urin kann alarmierend sein, ist aber in der Regel kein Grund zur Besorgnis. Informieren Sie trotzdem Ihren Arzt oder Ihre Ärztin, wenn Sie jedes Mal, wenn Sie Rüben essen, eine Verfärbung feststellen oder wenn Sie nicht sagen können, ob es sich bei dieser Verfärbung um Blut handelt. Sie sollten auch einen Arzt aufsuchen, wenn eine Rübenverfärbung zusammen mit anderen Symptomen auftritt, die auf Probleme mit Ihrem Eisen oder Ihrem Magen hinweisen könnten.