Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Nahrungsmittel für AS am vorteilhaftesten sind und welche am besten vermieden werden sollten.
Omega-3-Fettsäuren
Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Omega-3-Nahrungsergänzungen die Krankheitsaktivität bei Menschen mit AS verringern können. Neben Nahrungsergänzungsmitteln sind auch viele Lebensmittel reich an dieser Fettsäure.
Zu den Lebensmitteln, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, gehören
- Leinsamen
- Walnüsse
- Soja-, Raps- und Leinsamenöl
- Kaltwasserfische, einschließlich Lachs und Thunfisch
Andere Lebensmittel enthalten kleinere Mengen, darunter Rosenkohl, Grünkohl, Spinat und Salatgrün.
Obst und Gemüse
Der Verzehr einer Vielzahl von Obst und Gemüse ist eine gute Möglichkeit, die meisten Vitamine und Mineralien zu erhalten, die Ihr Körper braucht, um stark und gesund zu bleiben.
Obst und Gemüse sind eine gesunde Alternative zu verpackten Snacks, die voller Kalorien mit geringem oder keinem Nährwert sind.
Es muss nicht schwierig sein, frische Produkte in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Eine herzhafte Gemüsesuppe wärmt Sie in den kältesten Nächten auf. Oder probieren Sie einen mit Beeren gefüllten Smoothie für ein leckeres und tragbares Frühstück unter der Woche. Wenn das Rezept, das Sie verwenden, Joghurt verlangt und Sie keine Milchprodukte essen können, können Sie Kokos- oder Sojajajoghurt ersetzen.
Ganze Lebensmittel und Getreide
Ganze Lebensmittel und Körner sind ballaststoffreich und können sogar Entzündungen verringern. Aber auch Vollkorn kann bei manchen Menschen mit Arthritis Symptome auslösen.
Eine einmonatige Eliminationsdiät ist eine der besten Möglichkeiten, Nahrungsmittel, die Symptome auslösen, zu identifizieren.
Es ist wichtig, während der Ausscheidungsdiät und bei der Wiedereinführung von Lebensmitteln ein Ernährungstagebuch zu führen, um festzustellen, ob Körner, insbesondere Gluten, ein Aufflackern verursachen. Wenn dies nicht der Fall ist, fügen Sie einige gesunde Vollkornprodukte wie Haferflocken und Buchweizen zu Ihrer täglichen Ernährung hinzu.
Zucker, Natrium und Fett
Stark verarbeitete Lebensmittel und solche mit hohem Zucker- und Fettgehalt können Entzündungen verursachen. Bei einigen können auch Milchprodukte Entzündungen hervorrufen.
Begrenzen Sie Lebensmittel, die in Schachteln, Beuteln und Dosen geliefert werden, wann immer möglich. Lesen Sie die Etiketten und vermeiden Sie Lebensmittel, die zu viele zusätzliche Zutaten enthalten, die Ihr Körper nicht braucht, wie zum Beispiel
- zugesetzte Zucker
- hoher Natriumgehalt
- gesättigte Fette
- trans-Fette (hydrierte Öle)
- Konservierungsstoffe
Nahrungsergänzungsmittel
Wenn Ihre Ernährung reich an Obst, Gemüse, magerem Fleisch, Nüssen, Hülsenfrüchten und Vollkorngetreide ist, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie Nahrungsergänzungsmittel benötigen. Wenn Sie jedoch einen Nährstoffmangel haben, können Sie von einem zusätzlichen Schub profitieren.
Seien Sie sich nur bewusst, dass einige Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln falsche Angaben machen können. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, um herauszufinden, welche Nahrungsergänzungsmittel, wenn überhaupt, für Sie nützlich sein könnten.
Teilen Sie Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin alle Medikamente mit, die Sie einnehmen, da einige Nahrungsergänzungsmittel Ihre Verschreibungen stören können. Bitten Sie Ihren Arzt auch, seriöse Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln zu empfehlen.
Alkohol
Begrenzen Sie Ihren Alkoholkonsum oder vermeiden Sie ihn ganz. Alkohol kann Medikamente beeinträchtigen oder mit ihnen interagieren und Nebenwirkungen verursachen.
Übermäßige Alkoholmengen können Ihre Leber, die Auskleidung Ihres Dünndarms und Ihren Magen schädigen. Dadurch kann es Ihrem Körper schwer gemacht werden, Nährstoffe zu verdauen, und Ihre Fähigkeit, bestimmte Vitamine aufzunehmen und zu speichern, beeinträchtigt werden.
Ihre Darmschleimhaut
Viele Menschen mit Arthritis nehmen nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAR) ein, die Ihre Darmschleimhaut schädigen können. Bananen und Joghurt aus aktiven oder lebenden Kulturen, die mit NSAR eingenommen werden, können helfen, Ihre Darmschleimhaut zu schützen.
Stärkearme Ernährung
Einige Menschen mit AS berichten von einer Besserung, während sie eine stärkearme Diät einhalten. Es sind weitere Studien erforderlich, aber einige ältere Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine Begrenzung der Stärke die Entzündung verringern kann.
Diese Artikel enthalten alle Stärke:
- Brote
- Nudeln
- Kartoffeln
- Reis
- Gebäck
- einige vorverpackte Snacks
Die stärkearme Diät, oder London AS-Diät, erlaubt:
- Früchte
- Gemüse
- Fleisch
- Fisch
- Milch und Milchprodukte
- Eier
Diätetische Tipps
Sich an eine gesunde Ernährung zu halten, kann schwierig sein. Langsam essen, kleinere Portionen wählen, viel Wasser trinken und Süßigkeiten für besondere Anlässe aufheben sind Dinge, mit denen Sie heute beginnen können, um sich gesund zu ernähren.
Vermeiden Sie wie immer Extrem- oder Modediäten, da diese mehr Schaden als Nutzen anrichten können.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre aktuelle Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel und alle rezeptfreien und verschreibungspflichtigen Medikamente, die Sie einnehmen.
