Wenn Sie eine Erdnussallergie haben, wird Ihr Immunsystem immer dann einen Angriff starten, wenn es die Proteine in Erdnüssen wahrnimmt. Dies führt zur Freisetzung von Chemikalien, die Symptome wie juckende Nesselsucht, Übelkeit oder Schwellungen im Gesicht auslösen. Erdnussallergien sind in den Vereinigten Staaten weit verbreitet.

Einige Menschen haben schwere Erdnussallergien. Wenn sie auch nur der kleinsten Spur von Erdnüssen ausgesetzt sind, entwickeln sie eine lebensbedrohliche Ganzkörperreaktion, die Anaphylaxie genannt wird.

Eine anaphylaktische Reaktion beginnt oft innerhalb von Sekunden, nachdem jemand mit einer schweren Allergie Erdnüsse gegessen hat. In seltenen Fällen können die Symptome Minuten oder Stunden nach der Exposition auftreten.

Sie können wegen einer schweren Reaktion behandelt werden, denken, dass es Ihnen vollkommen gut geht, und dann Stunden oder Tage später eine zweite Reaktion entwickeln, ohne wieder Erdnüssen ausgesetzt zu sein. Eine Reaktion, die lange nach der Exposition auftritt, nennt man verzögerte oder Spätphasen-Anaphylaxie (biphasische Anaphylaxie).

Erfahren Sie, warum diese Art der Reaktion so gefährlich ist, und finden Sie heraus, wie Sie verhindern können, dass Ihnen oder Ihrem Kind so etwas passiert.

Symptome einer verzögerten anaphylaktischen Reaktion

Die Symptome einer verzögerten anaphylaktischen Reaktion können eine Stunde oder länger nach dem Kontakt mit Erdnüssen auftreten. Bei manchen Menschen treten die Symptome erst einige Tage später auf.

Zu den häufigen Anaphylaxie-Symptomen gehören

  • Geschwollenes Gesicht, geschwollene Augen, Lippen oder geschwollener Rachen
  • Keuchen oder Atembeschwerden
  • schwacher, schneller Puls
  • blasse Haut
  • Verwirrung
  • plötzliches Gefühl von Körperwärme
  • Schwindel oder Ohnmacht
  • Juckende Haut
  • Bienenstöcke
  • Erbrechen
  • Durchfall
  • Krämpfe

Die Symptome einer verzögerten Reaktion können mehr oder weniger schwerwiegend sein als die Symptome einer Sofortreaktion.

Wer bekommt verzögerte anaphylaktische Reaktionen?

Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass 2 Prozent der Menschen, die wegen einer allergischen Reaktion in der Notaufnahme eines Krankenhauses behandelt wurden, eine zweite, verspätete Reaktion entwickelten. Diese Spätreaktion trat im Durchschnitt 15 Stunden nach der Erstbehandlung auf. Eine andere Studie ergab, dass etwa 15 Prozent der Kinder Stunden nach der ersten Reaktion eine zweite schwere allergische Reaktion zeigten.

Es ist wahrscheinlicher, dass Sie eine verzögerte Reaktion haben, wenn Sie:

  • eine schwere Erdnussallergie haben
  • nicht schnell genug mit Epinephrin behandelt werden
  • keine ausreichend große Dosis Epinephrin erhalten
  • nicht schnell auf Epinephrin reagieren
  • während Ihrer ersten Reaktion einen niedrigen Blutdruck haben
  • eine Vorgeschichte von verzögerter Anaphylaxie haben

Gefahren einer verzögerten Anaphylaxie

Einige allergische Reaktionen sind leicht, aber die Anaphylaxie ist eine sehr ernste Erkrankung. Ihre Atemwege können sich bis zu dem Punkt verengen, an dem Sie nicht mehr atmen können. Menschen mit Anaphylaxie können innerhalb einer halben Stunde sterben, wenn sie keine medizinische Hilfe erhalten.

In einigen Fällen entwickeln Menschen, die wegen einer allergischen Reaktion behandelt wurden und denen es scheinbar völlig gut geht, erst Stunden später eine Reaktion. Im Jahr 2013 aß die 13-jährige Natalie Giorgi im Sommerurlaub mit ihrer Familie einen kleinen Bissen eines Erdnuss-geschnürten Desserts. Sie erhielt drei Dosen Epinephrin, ein Medikament, das die Symptome einer allergischen Reaktion umkehren hilft. Natalie schien danach in Ordnung zu sein, aber sie starb später am Abend an einer schweren allergischen Reaktion.

Wie man eine Reaktion vermeiden kann

Wenn Sie wissen, dass Sie eine schwere Erdnussallergie haben, ist der beste Weg, eine Anaphylaxie zu verhindern, sie zu vermeiden. Hier sind ein paar Tipps:

  • Lesen Sie jedes Mal, wenn Sie einkaufen, die Lebensmitteletiketten sorgfältig durch. Verpackte Lebensmittel, die Erdnüsse enthalten, müssen in der Zutatenliste aufgeführt werden.
  • Wenn Sie in Restaurants Lebensmittel bestellen, teilen Sie dem Server immer mit, dass Sie eine Erdnussallergie haben. Bitten Sie darum, dass Ihr Essen ohne Erdnüsse, Erdnussöl und andere Produkte auf Erdnussbasis zubereitet wird.
  • Wenn Sie mit dem Flugzeug reisen, setzen Sie sich mit der Fluggesellschaft in Verbindung und machen Sie sie vorzeitig auf Ihre Allergie aufmerksam. Sie können verlangen, dass Ihr Flug erdnussfrei ist und bitten, Ihren Sitz reinigen zu lassen.

Halten Sie vorsichtshalber immer einen Adrenalin-Autoinjektor (z.B. einen EpiPen) in der Nähe. Dieses Medikament kann die Symptome einer anaphylaktischen Reaktion rückgängig machen, aber Sie müssen es schnell anwenden, damit es wirksam ist.

Während einer verzögerten Reaktion müssen Sie möglicherweise eine zweite und möglicherweise dritte Dosis Adrenalin verabreichen. Wenden Sie sich an Ihren Allergologen, um zu erfahren, wie Sie den Autoinjektor korrekt verwenden.

Nachdem Sie Epinephrin gespritzt haben und sich Ihre Symptome stabilisiert haben, begeben Sie sich zur Behandlung in eine Notaufnahme. Holen Sie sich immer medizinische Hilfe, um eine weitere Reaktion zu verhindern.

Wann suchen Sie Ihren Arzt auf?

Jeder, der eine allergische Reaktion auf Erdnüsse hatte, sollte einen Allergologen aufsuchen. Er wird Ihre Krankengeschichte und Ihre Symptome überprüfen, Ihnen Tipps geben, wie Sie Erdnüsse vermeiden können, und feststellen, ob Sie für Notfälle einen Adrenalin-Autoinjektor bereithalten müssen.

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