Die meisten Mahlzeiten-Shakes enthalten 200-400 Kalorien und eine gute Menge an Protein, Ballaststoffen und lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien.
Aus diesem Grund sind Mahlzeitenersatz-Shakes eine bequeme Möglichkeit, eine gesunde, kalorienarme Mahlzeit für unterwegs zu erhalten.
Ihre Inhaltsstoffe und Nährstoffzusammensetzungen können jedoch erheblich variieren, mit unterschiedlichen Anteilen an Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett.
Hier ist eine vollständige Auflistung, ob diese Shakes bei der Gewichtsabnahme helfen oder nicht.
Sie können Ihnen helfen, ungesunde Mahlzeiten zu vermeiden
Mahlzeitersatz-Shakes sind tragbar und bequem, und sie können Ihnen helfen, der Versuchung zu widerstehen, sich ungesunden verarbeiteten Lebensmitteln hinzugeben.
Tatsächlich ist eines der größten Hindernisse beim Abnehmen die Zeit, die für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten benötigt wird.
Wenn man gestresst oder in Eile ist, ist es viel einfacher, sich ein verarbeitetes Fertiggericht zu greifen oder dem Fastfood nachzugeben.
Leider können typische verarbeitete Lebensmittel Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme ernsthaft zunichte machen.
Die meisten sind voll von Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und künstlichen Inhaltsstoffen, und es fehlt ihnen an nützlichen Nährstoffen.
Darüber hinaus aktivieren verarbeitete Lebensmittel mit hohem Zucker-, Salz- und Fettgehalt die Genusszentren des Gehirns, was ebenfalls zu Überernährung führen kann (2, 3, 4).
Umgekehrt sind Mahlzeiten aus gesunden Vollwertnahrungsmitteln am besten geeignet, um Gewicht zu verlieren, aber das ist bei einem vollen Terminkalender nicht immer praktikabel.
Mahlzeitersatz-Shakes sind leicht unterwegs zu trinken und eine wesentlich gesündere Alternative zu Fastfood.
Sie liefern Nährstoffe, die der traditionellen Ernährung fehlen können.
Mahlzeitersatz-Shakes sind so konzipiert, dass sie alle Nährstoffe liefern, die Sie in einer vollständigen Mahlzeit zu sich nehmen sollten.
Wenn Sie Kalorien einsparen, kann es schwierig sein, alle Nährstoffe, die Sie benötigen, aus Ihrer Ernährung zu bekommen.
Shakes sind oft mit Nährstoffen angereichert, die Ihre Nährstofflücke füllen könnten, während Sie Ihre Kalorienzufuhr reduzieren.
Die besten Mahlzeitenersatz-Shakes enthalten Protein, Ballaststoffe und lebenswichtige Vitamine und Mineralien.
Beispielsweise sind viele kommerzielle Shakes eine gute Quelle für Nährstoffe wie Kalzium, Kalium, Eisen und Vitamin D, die vielen Menschen in ihrer Ernährung fehlen.
Sie können Ihnen helfen, schneller Gewicht zu verlieren
Die Reduzierung Ihrer Kalorienzufuhr ist der Schlüssel zum Abnehmen.
Die Einhaltung einer kalorienarmen Diät kann jedoch eine Herausforderung darstellen, insbesondere wenn Sie am Ende Hunger haben.
Mahlzeitersatz-Shakes können Ihnen helfen, sich satt zu fühlen und gleichzeitig weniger Kalorien zu verbrauchen (5).
Mehrere Studien deuten darauf hin, dass der Ersatz von ein oder zwei Mahlzeiten pro Tag durch einen gesunden Mahlzeitenersatz-Shake die Gewichtsabnahme beschleunigen kann (6, 7, 8).
Eine Analyse ergab, dass Teilnehmer, die einen partiellen Mahlzeitenersatz-Ernährungsplan befolgten, innerhalb von drei Monaten 5,6 Pfund (2,4 kg) mehr abnahmen als Teilnehmer, die eine kalorienreduzierte Diät auf Nahrungsbasis befolgten (9).
Interessanterweise brachen weniger Personen, die den Mahlzeitenersatzplan befolgten, die Studien ab. Dies könnte daran liegen, dass der Plan einfacher zu befolgen war.
Darüber hinaus ergab eine Überprüfung, dass in vier von sieben Studien eine signifikant höhere Gewichtsabnahme mit Mahlzeitenersatz als bei einer traditionellen Ernährung festgestellt wurde. Die anderen drei Studien fanden jedoch keinen Unterschied in der Gewichtsabnahme (7).
Außerdem ergab eine Studie, dass diejenigen, die einen Mahlzeitenersatz-Shake zu sich nahmen, die gleiche Menge an Gewicht verloren wie diejenigen, die eine fettarme, kalorienarme, kontrollierte Diät einnahmen (10).
Darüber hinaus haben einige Studien herausgefunden, dass Mahlzeitenersatz-Shakes die Gewichtsabnahme bei Diabetikern fördern.
In einer Studie führte flüssiger Mahlzeitenersatz bei adipösen Personen mit Typ-2-Diabetes zu einem 1-2% höheren Gewichtsverlust als eine Diät, die auf dem diabetischen Austauschsystem basiert (11).
Diejenigen, die den Mahlzeitenersatz verzehrten, hatten auch niedrigere Nüchternblutzucker- und LDL-Cholesterinwerte (11).
Eine andere Studie ergab, dass Mahlzeitenersatz-Shakes bei Typ-2-Diabetikern zu einer etwas stärkeren Gewichtsabnahme beitrugen als herkömmliche Diäten (12).
Mahlzeitersatzshakes können auch bei der Gewichtserhaltung nach einer Gewichtsabnahme helfen (13).
Einige sind proteinreich, was bei der Gewichtsabnahme hilft
Nicht alle Mahlzeitenersatz-Shakes sind gleich.
Dennoch sind viele von ihnen reich an Eiweiß, einem der wichtigsten Nährstoffe für die Gewichtsabnahme.
Eine proteinreiche Ernährung führt zu mehr Sättigung, was dazu beitragen kann, dass Sie über den Tag verteilt weniger Kalorien zu sich nehmen (14, 15, 16, 17).
Eine Studie ergab, dass Männer, die eine proteinreiche Diät einhalten, weniger Heißhunger und ein vermindertes Verlangen, spät nachts zu essen, berichteten als Männer, die eine mäßige Menge an Protein zu sich nahmen (18).
Darüber hinaus wurden proteinreiche Diäten mit anderen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z.B. erhöhte magere Körpermasse, weniger Körperfett, weniger Bauchfett und verbesserte Gewichtserhaltung (19, 20, 21, 22, 23).
In einer Studie, in der proteinreicher Mahlzeitenersatz und kohlenhydratreicher Mahlzeitenersatz miteinander verglichen wurden, verloren beide Gruppen innerhalb von 12 Wochen ähnlich viel Gewicht (24).
Diejenigen in der Gruppe mit hohem Proteingehalt verloren jedoch mehr Körperfett, und ihre „schlechten“ LDL-Cholesterinwerte waren niedriger (24).
Schließlich sind einige Mahlzeitenersatz-Shakes proteinreicher als andere, wählen Sie also einen Shake, der proteinreich und zuckerarm ist.
Mögliche Probleme mit Mahlzeitenersatz-Shakes
Der Einsatz von Mahlzeitenersatzshakes zur Gewichtsreduktion hat mehrere Vorteile.
Sie eignen sich für einen geschäftigen Lebensstil und sind hilfreich für Menschen, die Schwierigkeiten haben, ihre Nahrungsaufnahme einzuschränken.
Es gibt jedoch einige potenzielle Probleme mit Mahlzeitenersatz-Shakes.
Einige enthalten ungesunde Inhaltsstoffe
Viele Mahlzeitenersatz-Shakes werden aus gesunden Zutaten hergestellt.
Andere enthalten ungesunde Inhaltsstoffe wie zugesetzten Zucker, Maissirup, teilweise hydrierte Pflanzenöle, künstliche Aromen und chemische Konservierungsstoffe.
Leider enthalten einige Shakes, die zur Gewichtsabnahme vermarktet werden, mehr Gramm Zucker als Gramm Eiweiß. Deshalb sollten Sie immer das Etikett lesen, bevor Sie einen Mahlzeitenersatz-Shake kaufen.
Suchen Sie nach einem proteinreichen Shake, der auch Ballaststoffe und eine Liste von Inhaltsstoffen enthält, die Sie aussprechen können. Ein gesunder Mahlzeitenersatz-Shake sollte nicht mehr als ein paar Gramm Zucker enthalten.
Sie sind möglicherweise keine langfristige Lösung
Mahlzeitenersatz-Shakes sind möglicherweise keine langfristige Lösung für die Gewichtskontrolle.
Obwohl viele Marken von Mahlzeiten-Shakes wichtige Nährstoffe liefern, können sie eine gesunde Ernährung voller Vollwertkost nicht vollständig ersetzen.
Neben Vitaminen und Mineralien enthalten Vollwertnahrungsmittel Antioxidantien, Pflanzenstoffe und Enzyme, die sich nur schwer in eine Flasche füllen lassen.
Einige Shakes enthalten zwar Ballaststoffe, aber deutlich weniger als in Vollwertnahrungsmitteln wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten.
Hinzu kommt, dass das Trinken von Shakes zu den Mahlzeiten für viele Menschen kein nachhaltiger Lebensstil ist. Es kann eine sozial isolierende Praxis sein, da zu vielen gesellschaftlichen Ereignissen auch das Essen gehört.
Sie fixieren keine ungesunden Essgewohnheiten
Im Allgemeinen funktionieren Diäten nicht zur Gewichtsabnahme. Langfristige Gewichtsabnahme erfordert langfristige Änderungen des Lebensstils.
Das Trinken von Mahlzeitenersatzshakes kann Ihnen zwar beim Abnehmen helfen, zwingt Sie aber nicht dazu, Ihre Essgewohnheiten zu ändern.
Wenn Sie einfach wieder zu Ihren alten Essgewohnheiten zurückkehren, wenn Sie aufhören, Ihre Mahlzeiten durch Shakes zu ersetzen, werden Sie wahrscheinlich wieder an Gewicht zunehmen.
Wie wähle ich den besten Gewichtsverlust-Shake aus?
Um den besten Mahlzeitenersatz-Shake zur Gewichtsabnahme auszuwählen, ignorieren Sie die Angaben auf der Vorderseite der Packung und lesen Sie die Zutatenliste auf der Rückseite.
Wählen Sie ein Produkt mit den folgenden Qualifikationen:
- Mindestens 15 Gramm Protein pro Portion
- Mindestens 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion
- Weniger als 10 Gramm Zucker pro Portion
- Kein Maissirup
- Keine hydrierten Pflanzenöle
- Mindestens 33% des Tageswertes für Vitamine und Mineralien
Es gibt mehrere verschiedene Arten von Proteinen, die in Mahlzeitenersatz-Shakes verwendet werden.
Es hat sich gezeigt, dass Molkenprotein die Sättigung verbessert und eine gute Zutat für einen Mahlzeitenersatz-Shake ist (17).
Sie können auch zu Hause Ihre eigenen Mahlzeitenersatz-Shakes herstellen. Es gibt unendlich viele Kombinationen von Zutaten, aber hier ist ein Rezept zum Ausprobieren:
Zutaten
- 1 Tasse ungezuckerte Mandelmilch
- 1 Tasse gefrorene Beeren
- 1 Esslöffel Kokosnussöl
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1-2 Messlöffel Molkenproteinpulver
Wegbeschreibung
Alle Zutaten in einem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten. Dieser hausgemachte Shake enthält etwa 400 Kalorien, 30 Gramm Eiweiß und 30 Gramm Kohlenhydrate.
Mahlzeitersatz-Shakes sind eine tragbare und praktische Option für eine Mahlzeit für unterwegs. Sie können eine wirksame Möglichkeit sein, die Kalorienzufuhr zu reduzieren und Gewicht zu verlieren.
Achten Sie jedoch darauf, einen Mahlzeitenersatz-Shake zu wählen, der reich an Eiweiß und arm an Zucker und künstlichen Zutaten ist.
