Die ideale Protein-Diät ist ein gut erforschtes und -entwickeltes Ernährungsprotokoll. Sie ist jedoch kostspielig, setzt auf verpackte oder verarbeitete Lebensmittel und reduziert die Kalorienaufnahme drastisch, was unangenehme Nebenwirkungen verursachen kann.
Wie funktioniert es?
Um mit der idealen Protein-Diät zu beginnen, müssen Sie sich zunächst an eine autorisierte Klinik oder ein Zentrum wenden, da diese Diät eine persönliche Beratung durch einen lizenzierten Arzt oder einen geschulten Trainer erfordert, der Sie bei Ihren Gewichtsabnahmezielen unterstützt.
In ganz Nordamerika gibt es eine Vielzahl von Websites, die auf der Website von Ideal Protein zu finden sind.
Die ideale Protein-Diät ist in vier einzigartige Phasen unterteilt:
- Phase 1: Gewichtsabnahme
- Phase 2: 14 Tage
- Phase 3: Vorstabilisierung
- Phase 4: Instandhaltung
Phase 1: Gewichtsabnahme (Dauer flexibel)
Die Phase 1 der idealen Protein-Diät ist bekannt als die Phase der Gewichtsabnahme.
Es soll so lange befolgt werden, bis Sie 100% Ihres Gewichtsverlustziels erreicht haben.
Während dieser Phase werden die Menschen gebeten, zu essen:
- Ein ideales Eiweißfrühstück.
- Ein Ideal-Protein-Mittagessen mit 2 Tassen ausgewählten Gemüsesorten (siehe unten im Kapitel „Lebensmittel zum Essen“).
- Eine 225 Gramm (8 Unzen) schwere Portion Protein mit 2 Tassen ausgewählten Gemüsesorten.
- Ein idealer Protein-Snack.
Diese Ideal-Protein-Mahlzeiten können nur in autorisierten Kliniken oder Zentren gekauft werden. Die meisten Mahlzeiten enthalten 20 Gramm Protein und weniger als 200 Kalorien pro Portion.
Sie können mittags und abends unbegrenzt Rohkost aus der von ihnen angegebenen Liste essen.
Zusätzlich zu den Mahlzeiten werden die Diabetiker aufgefordert, die folgenden Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, die ebenfalls über autorisierte Kliniken oder Zentren gekauft werden müssen:
- Frühstück: 1 Multivitamin- und 1 Kaliumzusatz.
- Das Abendessen: 1 Multivitamin-, 2 Kalzium-Magnesium- und 2 Omega-3-Nahrungsergänzungen.
- Zwischenmahlzeit: 2 Kalzium-Magnesium-Zusätze.
- Mit allen Mahlzeiten: 1-2 Nahrungsergänzungsmittel mit Verdauungsenzymen.
- Einmal täglich: 2 Antioxidanszusätze und 1/4 Teelöffel Ideales Salz.
Da die Diät die Kalorienaufnahme drastisch reduziert, wird von körperlicher Betätigung in den ersten drei Wochen generell abgeraten, da sie zu unerwünschten Nebenwirkungen führen kann.
Phase 2: 14-Tage (zwei Wochen)
Phase 2 der idealen Protein-Diät wird als 14-Tage-Phase bezeichnet. Sie beginnt, sobald Sie Ihr Gewichtsabnahmeziel erreicht haben.
Ähnlich wie in der Phase der Gewichtsabnahme können Sie in dieser Phase ein Mittagessen auf der Basis von Vollwertkost zu sich nehmen. Es enthält 8 Unzen (225 Gramm) Protein mit 2 Tassen ausgewählten Gemüsesorten. Das Abendessen ist ähnlich.
Die Ergänzungen, die Sie hier vornehmen, sind die gleichen wie in Phase 1.
Phase 3: Vorstabilisierung (zwei Wochen)
Phase 3 ist die Vor-Stabilisierungsphase und beginnt den Übergang zu einer Erhaltungsdiät.
Diese Phase ist einfach, denn alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Ideal-Protein-Nahrung beim Frühstück gegen Vollwertnahrung auszutauschen. Sie sollte eine Protein-, Kohlenhydrat- und Fettoption sowie ein Stück Obst enthalten.
Außerdem müssen Sie den Kaliumzuschlag nicht mehr zum Frühstück einnehmen.
Die Wiedereinführung von Kohlenhydraten zum Frühstück soll dazu beitragen, die Insulinproduktion Ihrer Bauchspeicheldrüse wieder in Gang zu bringen und sie zu trainieren, die richtige Menge Insulin zu produzieren. Allerdings gibt es keine klinischen Studien, die diese Behauptung untermauern.
Phase 4: Erhaltung (ein Jahr)
Phase 4 ist die letzte Phase der idealen Protein-Diät.
Bei dieser Phase handelt es sich um einen Wartungsplan, der sich über 12 Monate erstreckt. Das Ziel dieser Phase ist es, Ihnen beizubringen, wie Sie Ihr Gewicht halten und gleichzeitig mehr Ernährungsfreiheit genießen können.
Obwohl diese Phase 12 Monate dauert, sollen Sie ihre Kernprinzipien ein Leben lang befolgen.
In dieser Phase gibt es mehrere Schlüsselprinzipien:
- Fette und Kohlenhydrate: Vermeiden Sie es, außerhalb des Frühstücks Lebensmittel zu kombinieren, die reich an Kohlenhydraten und Fetten sind. Wenn Sie z.B. zum Mittagessen eine fett- und proteinhaltige Mahlzeit zu sich nehmen, schränken Sie die Aufnahme von Kohlenhydraten ein.
- Eiweiß: Nehmen Sie Ihr Körpergewicht in Pfund und halbieren Sie es, dann streben Sie an, diese Anzahl von Gramm Protein pro Tag zu verzehren. Zum Beispiel sollte eine 150 Pfund schwere Person mindestens 75 Gramm Eiweiß pro Tag zu sich nehmen.
- Tag des Genusses: An einem Tag in der Woche dürfen Sie sich an einem Tag in der Woche mit Lebensmitteln verwöhnen lassen, die normalerweise nur in der Ideal-Protein-Diät enthalten sind.
Einige Ergänzungen werden während dieser Phase empfohlen, sind aber optional.
Potentielle Vorteile
Die Ideale Protein-Diät hat mehrere potenzielle Vorteile, die sie zur Gewichtsabnahme beliebt machen.
Kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren
Die Ideale Protein-Diät ist eine modifizierte Version der ketogenen Diät.
Es gibt starke Hinweise darauf, dass die Befolgung einer ketogenen Diät die Gewichtsabnahme fördern kann.
Eine Analyse von 13 Studien zeigte zum Beispiel, dass eine ketogene Ernährung wirksamer als eine fettarme Diät war, um die Gewichtsabnahme zu fördern und den Patienten zu helfen, ihr Gewicht zu halten (1).
Allerdings fehlen veröffentlichte wissenschaftliche Studien, die sich speziell mit der idealen Protein-Diät befassen. Solche Studien sind notwendig, bevor beurteilt werden kann, wie sich die ideale Protein-Diät zu einer regulären ketogenen Diät oder einer anderen Diät zur Gewichtsabnahme verhält.
Einfach und bequem
Diäten wie die Ideale Protein-Diät sind für vielbeschäftigte Menschen attraktiv.
Während der Phase der Gewichtsabnahme werden Sie häufig vorgefertigte Ideal-Protein-Lebensmittel verzehren. Die einzige Ausnahme bilden die Abendessen, bei denen Sie Ihre Protein- und Gemüseportionen messen müssen.
Der Verzehr von meist vorgefertigten Mahlzeiten kann den Zeitaufwand für Einkäufe, Planung und Zubereitung von Mahlzeiten drastisch reduzieren, wodurch mehr Zeit für Menschen mit einem hektischen Zeitplan frei wird.
Insgesamt erfordert die Ideale Protein-Diät deutlich weniger Vorbereitungsarbeit als die meisten Diäten.
Erfordert professionelle Unterstützung
Die Ideale Protein-Diät bietet Unterstützung durch einen lizenzierten Arzt oder einen geschulten Berater, die bei der Gewichtsabnahme helfen kann und hilft, sie zu vermeiden.
Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass Menschen sich eher an ein Gewichtsabnahmeprogramm halten, wenn sie während des gesamten Prozesses Unterstützung erhalten (2, 3).
Darüber hinaus hilft die Unterstützung den Menschen, verantwortlich zu bleiben (4).
Kann die Insulinsensitivität erhöhen und die Blutzuckerkontrolle verbessern
Das Tragen von überschüssigem Fett kann Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes und metabolisches Syndrom erhöhen.
Da ketogene Diäten Ihnen helfen können, überschüssiges Fett abzubauen, können sie auch Risikofaktoren für Diabetes und metabolische Syndrome wie Insulinresistenz reduzieren – all dies hilft bei der Blutzuckereinstellung.
In einer Studie konnte die Insulinresistenz durch ketogene Diäten um satte 75% gesenkt werden (5).
In einer anderen Studie erlebten adipöse Menschen mit Typ-2-Diabetes, die sich kohlenhydratarm ernährten, einen signifikanten Rückgang der Insulinresistenz (6).
Kann Risikofaktoren für Herzerkrankungen reduzieren
Während der Phase der Gewichtsabnahme ähnelt die Ideale Protein-Diät stark einer ketogenen Diät.
Studien haben gezeigt, dass eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung die Risikofaktoren für Herzkrankheiten verbessern kann.
Zum Beispiel zeigte ein Überblick über Studien, dass eine kohlenhydratarme Ernährung nicht nur das Körpergewicht reduzierte, sondern auch zwei Risikofaktoren für Herzkrankheiten senkte – das Gesamt- und das „schlechte“ LDL-Cholesterin (7)
In einer anderen Analyse von Studien erlebten adipöse Menschen, die eine ketogene Diät einhielten, eine signifikante Senkung des systolischen und diastolischen Blutdrucks, des viszeralen Fetts, des Nüchternblutzuckers, des Insulin- und Triglyceridspiegels im Blut (8).
Mögliche Nachteile
Die ideale Protein-Diät hat zwar mehrere potenzielle Vorteile, aber auch einige Nachteile.
Kosten
Für Menschen mit einem begrenzten Budget kann die Ideale Protein-Diät ziemlich teuer sein.
Obwohl die Website von Ideal Protein die Kosten für die Diät nicht auflistet, bieten Partnerkliniken Dienstleistungen zwischen $320-450 an – und das ist nur der Anfang.
Die Kostendifferenz hängt davon ab, wie viel die Klinik für eine Erstkonsultation berechnet.
Einmal begonnen, kostet Sie die Ideale Protein-Diät etwa 15 Dollar pro Tag.
Viele ideale Proteinlebensmittel sind hochgradig verarbeitet
Viele der vorverpackten Ideal-Protein-Lebensmittel sind hochgradig verarbeitet.
Sie enthalten eine Vielzahl von Ölen, Zusatzstoffen und künstlichen Süßungsmitteln, die von Natur aus nicht in Vollwertnahrungsmitteln enthalten sind.
Wenn Sie vorverpackte Lebensmittel meiden, passt die Ideale Protein-Diät nicht gut zu Ihnen.
Sehr restriktiv
Menschen, die Flexibilität lieben, haben möglicherweise Schwierigkeiten mit der Idealen Protein-Diät, da sie die Ernährungsmöglichkeiten stark einschränkt – vor allem in ihren frühen Phasen.
In Phase 1 zum Beispiel ist das Abendessen die einzige Mahlzeit, bei der Sie Ihre eigenen Gerichte zubereiten können. Ansonsten müssen Sie Ideal-Protein-Portionen zum Frühstück, Mittagessen und zur Snack-Zeit essen.
Darüber hinaus schränkt die Diät Lebensmittel ein, die bei einer gesunden Gewichtsabnahme eine Rolle spielen – wie Vollkorngetreide, Nüsse, Avocados und mehr.
Allerdings bietet diese Diät mehr Freiheit, sobald Sie die Erhaltungsphase erreicht haben.
Nicht Veganer-freundlich
Die Ideale Protein-Diät ist für Veganer nicht geeignet, da ihre vorverpackten Lebensmittel manchmal Eier und Milchprodukte enthalten.
Vegetarier können ihm jedoch immer noch folgen.
Wenn Sie alle tierischen Produkte meiden, kann eine kohlenhydratarme vegane Ernährung geeigneter sein.
Begrenzt außerhalb Nordamerikas
Die Ideale Protein-Diät wird in über 3.500 Kliniken und Zentren auf der ganzen Welt angeboten.
Die meisten dieser Standorte befinden sich jedoch in Nordamerika, was es schwierig macht, die Diät anderswo einzuhalten.
Denken Sie daran, dass die Diät nicht ohne eine unterstützende Klinik durchgeführt werden kann.
Es gibt ein virtuelles Unterstützungszentrum für Menschen in Gebieten, in denen keine Kliniken zur Verfügung stehen. Dennoch kann es sein, dass Sie auf diesem Weg Mahlzeiten in Ihr Land importieren müssen.
Möglicherweise treten unangenehme Symptome auf
Ein weiterer Nachteil der idealen Protein-Diät ist die drastische Reduzierung der Kalorienzufuhr.
Beispielsweise haben die meisten Mahlzeiten weniger als 200 Kalorien, was bedeutet, dass Sie möglicherweise weniger als 1.000 Gesamtkalorien pro Tag zu sich nehmen.
Solche eingeschränkten Diäten werden – außer auf ärztlichen Rat – für Kinder, schwangere oder stillende Frauen, Erwachsene ab 65 Jahren und Erwachsene mit bestimmten Erkrankungen nicht empfohlen.
Wenn Sie Ihre Kalorienzufuhr so stark reduzieren, kann dies zu Nebenwirkungen führen, wie z.B:
- Hunger
- Übelkeit
- Schwindelgefühl
- Kopfschmerzen
- Müdigkeit
- Verstopfung
- Kalte Intoleranz
- Haarausdünnung und Haarausfall
- Gallensteine
- Ein unregelmäßiger Menstruationszyklus
Wenn die ideale Protein-Diät Ihre Lebensqualität einschränkt, sollten Sie in Erwägung ziehen, sie abzusetzen.
Zu essende Nahrungsmittel
Die ideale Protein-Diät ist in den Phasen 1 (Gewichtsabnahme) und 2 (14 Tage) sehr restriktiv.
In Phase 1 müssen Sie zum Beispiel drei vorgefertigte Ideal-Protein-Gerichte pro Tag essen. Die Ausnahme ist das Abendessen, für das Sie eine Proteinoption auswählen dürfen.
Hier sind einige Proteinmöglichkeiten für die ideale Protein-Diät:
- Fisch: Alle Fische, wie Sardellen, Kabeljau, Flunder, Seehecht, Thunfisch, Tilapia, Mahi-Mahi, Red Snapper, Rotbarsch, Forelle oder Lachs. Beschränken Sie Lachs jedoch auf einmal pro Woche.
- Andere Meeresfrüchte: Tintenfisch, Garnelen, Austern, Muscheln, Hummer, Langusten, Muscheln, Scampi, Jakobsmuscheln oder Krabben.
- Geflügel: Hautloses Huhn, Truthahn, Geflügel, Wachteln oder Wildvögel.
- Rindfleisch: Rinderlende, Lendenstück, sehr mageres Hackfleisch, Hüfte oder andere Steakteile.
- Schweinefleisch: Fettfreier Schinken oder Lendenbraten.
- Kalbfleisch: Lendenbraten, Brust, Schulter, Rippe, Haxe, Kotelett oder andere Teilstücke.
- Vegetarisch: Eier oder Tofu (einfach).
- Andere: Hirsch, Bison, Niere, Lammrücken, Leber, Kaninchen, Strauß oder andere.
Zum Mittag- und Abendessen dürfen Sie auch zwei Tassen ausgewähltes Gemüse oder eine unbegrenzte Menge vom Unternehmen zugelassenes Rohkost konsumieren. Dazu gehören:
- Ausgewähltes Gemüse (2 Tassen pro Mahlzeit): Spargel, Sojasprossen, Rhabarber, Okra, Sauerkraut, Zucchini, gelber Sommerkürbis, Zichorie, Alfalfa, Grünkohl und mehr.
- Rohes Gemüse: Kopfsalat, Sellerie, Pilze, Rettich, Spinat, Radicchio und Endivien.
Hier sind die zulässigen Gewürze und Würzmittel für diese Diät:
- Gewürze und Garnierungen: Kräuter (alle), Knoblauch, Ingwer, Essig (Weißwein und Apfelwein), Tamari, Sojasauce, scharfe Sauce, scharfer Senf, Gewürze (MSG- und kohlenhydratfrei), Minze und mehr.
Sobald Sie die Phasen 3 und 4 erreicht haben, können Sie wieder mehr Kohlenhydrate, Milchprodukte und Fette einführen, darunter auch
- Komplexe Kohlenhydrate: Vollkornbrot und zuckerfreies Vollkorngetreide.
- Früchte: Bananen, Äpfel, Pfirsiche, Kirschen, Papaya, Grapefruit, Aprikosen, Pflaumen, Mandarine, Wassermelone, Passionsfrucht, Trauben, Orangen, Kiwis und mehr.
- Milchprodukte: Butter, Milch, Joghurt und Käse.
- Fette: Margarine und Öle.
Zu vermeidende Nahrungsmittel
Die folgenden Nahrungsmittel sind während der Phasen 1 und 2 der idealen Protein-Diät verboten.
- Teigwaren (andere als die Marke Ideal Protein), Reis, Hülsenfrüchte, Brot und Getreide.
- Alle Wurzelgemüse, einschließlich Kartoffeln, Rüben und Karotten.
- Zuckererbsen und Mais.
- Alle Früchte.
- Alle Milchprodukte mit Ausnahme von 1 Unze (30 ml) Milch in Kaffee oder Tee.
- Alle Nüsse.
- Alle Soda.
- Alle Junk Foods, einschließlich Süßigkeiten, Schokoriegel und Kartoffelchips.
- Alle handelsüblichen Fruchtsäfte und Gemüsesäfte.
- Jeglicher Alkohol (Bier, Wein, Spirituosen usw.).
Sobald Sie Phase 3 erreicht haben, dürfen Sie Obst, Öle, Milchprodukte und komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornbrot essen.
Beispielmenüs
Hier ist eine Vorstellung davon, wie ein Tag in jeder Phase der idealen Protein-Diät aussehen könnte. Denken Sie daran, dass Ideal Protein die Marke Natura für alle Vitamine, Nahrungsergänzungsmittel und Enzyme empfiehlt.
Phase 1
- Frühstück: Frühstück: Ein Ideal-Protein-Lebensmittel (z.B. Haferflocken mit Apfelgeschmack), ein Multivitamin-, ein Kalium- und 1-2 Enzyme.
- Mittagessen: Eine Ideal-Protein-Nahrung (z.B. Rindstroganoff), zwei Tassen ausgewähltes Gemüse und 1-2 Enzyme. Wahlweise rohes Gemüse.
- Abendessen: 8 Unzen (225 Gramm) einer Proteinquelle, 2 Tassen ausgewähltes Gemüse, ein Multivitaminpräparat, zwei Kalzium-Magnesium-Zusätze, zwei Omega-3-Zusätze und 1-2 Enzyme. Wahlweise rohes Gemüse.
- Zwischenmahlzeit: Ein ideales Protein-Nahrungsmittel (z.B. ein Erdnussbutterriegel), zwei Kalzium-Magnesium-Zusätze und 1-2 Enzyme.
- Einmal täglich: Zwei Antioxidanszusätze und 1/4 Teelöffel Ideales Salz.
Phase 2
- Das Frühstück: Ein Ideal-Protein-Lebensmittel (z.B. ein Kräuter-Käse-Omelett), ein Multivitamin-, ein Kaliumzusatz und 1-2 Enzyme.
- Mittagessen: 8 Unzen (225 Gramm) einer Proteinquelle, 2 Tassen ausgewähltes Gemüse und 1-2 Enzyme. Wahlweise rohes Gemüse.
- Das Abendessen: 8 Unzen (225 Gramm) einer Proteinquelle, 2 Tassen ausgewähltes Gemüse, ein Multivitaminpräparat, zwei Kalzium-Magnesium-Zusätze, zwei Omega-3-Zusätze und 1-2 Enzyme. Wahlweise rohes Gemüse.
- Zwischenmahlzeit: Ein Ideal-Protein-Nahrungsmittel (z.B. ein Vanille-Erdnuss-Riegel), zwei Kalzium-Magnesium-Nahrungsergänzungen und 1-2 Enzyme.
- Einmal täglich: Zwei Antioxidanszusätze und 1/4 Teelöffel Ideales Salz.
Phase 3
- Das Frühstück: Eine komplette Mahlzeit oder ein Frühstück mit einem Protein, einem Kohlenhydrat, einer Fett/Milch-Option und Obst (z.B. Eier mit Käse, Vollkornbrot und einem Apfel). Außerdem ein Multivitaminpräparat und 1-2 Enzyme.
- Mittagessen: 8 Unzen (225 Gramm) einer Proteinquelle, 2 Tassen ausgewähltes Gemüse und 1-2 Enzyme. Wahlweise rohes Gemüse.
- Abendessen: 8 Unzen (225 Gramm) einer Proteinquelle, 2 Tassen ausgewähltes Gemüse, ein Multivitaminpräparat, zwei Kalzium-Magnesium-Zusätze, zwei Omega-3-Zusätze und 1-2 Enzyme. Wahlweise rohes Gemüse.
- Zwischenmahlzeit: Ein ideales Protein-Nahrungsmittel (z.B. Erdnuss-Soja-Puffs), zwei Kalzium-Magnesium-Zusätze und 1-2 Enzyme.
- Einmal täglich: Zwei antioxidative Zusätze und 1/4 Teelöffel Ideales Salz.
Phase 4
- Frühstück: Frühstück: Vollkornbrot und Eier mit Schinken oder Käse und einem Multivitaminpräparat.
- Mittagessen: kohlenhydratarme Vorspeise (z.B. Geflügelsalat mit weißer Sauce).
- Abendessen: Abendessen: Fettarme Vorspeise mit komplexen Kohlenhydraten (z.B. Spaghetti Bolognese) und einem Multivitaminpräparat.
- Zwischenmahlzeit: Ein Ideal-Protein-Lebensmittel oder ein gesunder Snack Ihrer Wahl (z.B. Mandeln) und zwei Kalzium-Magnesium-Zusätze.
Die Ideale Protein-Diät ist eine modifizierte Keto-Diät, die bewährte Techniken wie professionelle Unterstützung und Aufklärung über gesunde Ernährung hinzufügt, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen.
Es ist zwar praktisch und auf langfristigen Erfolg ausgelegt, aber es ist teuer, restriktiv, mit vorverpackten Mahlzeiten gespickt und außerhalb Amerikas weniger zugänglich.
Obwohl die ideale Protein-Diät auf wissenschaftlichen Prinzipien basiert, wird sie nicht durch veröffentlichte klinische Studien unterstützt. Daher ist ihre Wirksamkeit unbekannt.
