Eine beträchtliche Menge an Nährstoffen in Eiern hat sie zu Supernahrung gemacht. Die Aufnahme von mindestens einem Ei in Ihre Ernährung ist notwendig, um Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern. Eier sollten auch Teil der Ernährung von Kindern sein, um Knochen, Sehvermögen und Geist zu stärken. Ernährungswissenschaftler haben gezeigt, dass Menschen, die täglich ein Ei konsumieren, weniger wahrscheinlich vorzeitig altern.
Darüber hinaus haben aktuelle Studien die positiven Auswirkungen von Eigelb auf unsere Gesundheit gezeigt. Das bedeutet, dass Sie es nicht mehr entsorgen müssen. Eigelb enthält Antioxidantien, die gesundheitsschädigende Faktoren wie oxidativen Stress und freie Radikale bekämpfen. Auf diese Weise bleiben Ihre Organe vor den negativen Auswirkungen geschützt und verbessern gleichzeitig Ihre Gesundheit.
Das Eigelb liefert eine Menge Nährstoffe, egal ob gekocht oder gebraten – das Kochen von Eigelb bewahrt die darin enthaltenen Vitamine und Mineralien. Sie werden angenehm überrascht sein zu erfahren, dass ein Eigelb ein Kraftpaket aus Protein, Omega-3-Fettsäuren und guten Fetten ist.
Wie viele Eier können Sie sicher pro Tag essen?
Ist es gut oder schlecht, jeden Tag Eier zu essen?
Dieser Artikel wird alles besprechen, was Sie brauchen, um mehr über Eigelb zu erfahren.
Nährwert des Eigelbes
Ein Eigelb enthält die folgenden Nährstoffe.
- Folsäure 6%ig
- Vitamin B2 3%
- Vitamin B12 6%.
- Jod 2%ig
- Eisen 5%ig
- Vitamin D 8%ig
- Lutein 3%ig
- Phosphor 6%ig
- Eiweiß 8%
- Selen 5%ig
- Vitamin A 7%ig
- Vitamin E 5%ig
8 Gesundheitliche Vorteile von Eigelben
1. Bewahrt die Gesundheit der Augen
Eigelb liefert Lutein und Zeaxanthin. Diese Carotinoide sind für die Erhaltung der Augengesundheit unerlässlich. Ein ausreichender Gehalt an Lutein verhindert das Risiko von Katarakt, Makuladegeneration und anderen Erkrankungen. Lutein wirkt als Schutz gegen Faktoren wie ultraviolette (UV-)Strahlung.
Es stärkt die Bereiche Ihrer Augen, die Licht empfangen und verarbeiten. Darüber hinaus sind diese Carotinoide auch wirksam bei der Bekämpfung von Faktoren, die zu altersbedingten Sehstörungen führen.
2. Bietet Fettsäuren
Ihr Körper benötigt Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren, um die Gesundheit der Zellmembran zu verbessern. Das Eigelb enthält auch Docosahexaensäure (DHA) und Arachidonsäure (AA). Nach Angaben von Ernährungsexperten sind diese Säuren die besten Arten von Omega-3-Fetten.
Dein Körper produziert diese Säuren nicht, also musst du sie aus Eigelb gewinnen. Eigelb liefern auch konjugierte Linolsäure CLA, eine Fettsäure, die zur Reduzierung von überschüssigem Körperfett benötigt wird. CLA hilft bei der Verbesserung des mageren Körpergewebes und erhöht auch die Immunität.
3. Baut schlankes Gewebe auf
Eigelb ist ideal, um eine beträchtliche Menge an Protein zu erhalten. Wenn Sie Protein aus einer natürlichen Quelle wie Eigelb konsumieren, wandelt Ihr Körper es effizient in neue Proteine um. Das tägliche Verzehr von Eiern ermöglicht es Ihnen, Aminosäuren aufzunehmen und zu verwerten und gleichermaßen magere Gewebe aufzubauen.
Viele Menschen integrieren rohes Eigelb in Post-Workout-Smoothies, um die Muskeln zu stärken. Dies ist ideal, um auch die Trainingsleistung zu verbessern.
4. Verwaltet den Cholesterinspiegel
Sie müssen mit dem Cholesterinmythos von Eigelb vertraut sein. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von 3-4 Eigelben in einer Woche weder den Cholesterinspiegel beeinflusst noch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.
In den meisten Fällen verbieten Ärzte den Patienten den Verzehr von Eigelb aufgrund ihres unzureichenden Lipidpanels. Neuere Studien haben jedoch gezeigt, dass Eier in Kombination mit einer kohlenhydratarmen Ernährung zur Verbesserung des Lipidpanels beitragen können. Diese Praxis beeinflusst Ihre kardiovaskuläre Gesundheit erheblich und senkt das Risiko von lähmenden Herzproblemen wie z.B. atherogenen Erkrankungen.
5. Verbessert die Gehirngesundheit
Eigelb enthält Cholin, das chronische Entzündungen reduziert. Der Nährstoff hilft, den Homocysteinspiegel im Blut zu senken und reguliert das Nervengewebe im Körper. Cholin unterstützt die Gehirnentwicklung bei Kindern.
Dieser Nährstoff verbessert das Langzeitgedächtnis und verhindert eine altersbedingte Verschlechterung des Gehirns. Neben der Verbesserung des Nervensystems und des Gehirns ist Cholin auch für die Regulierung der Zellmembranen in Ihrem Körper unerlässlich und ermöglicht es ihnen, kritische Faktoren zu identifizieren, die die Zellen beeinflussen könnten.
6. Eine Quelle von Vitaminen
Eigelb ist ein Kraftpaket aus fettlöslichen Vitaminen. Nur ein Eigelb enthält die Vitamine A, D, E und B. Der Verzehr von Eigelb enthält Vitamin A, das die Gesundheit der Augen verbessert und die Immunität stärkt.
Wenn Ihr Körper Vitamin E erhält, wirkt es als Antioxidantien und bekämpft Faktoren, die zu Hautinfektionen und Herzkrankheiten führen. Außerdem produziert Ihr Körper kein Vitamin D, das Sie aus dem Eigelb beziehen sollten, um die Knochendichte zu fördern und Knochenerkrankungen zu bekämpfen.
Es ist erwähnenswert, dass B-Vitamine für regelmäßige Zellfunktionen in Ihrem Körper notwendig sind. Sie helfen, Unfruchtbarkeit zu behandeln und die Gesundheit von Nieren und Leber zu verbessern.
7. Steigert das Energieniveau
Eine Dosis Nährstoffe am Morgen durch Eigelb hält den Körper den ganzen Tag über mit Energie versorgt. Die Eigelben liefern nicht nur Vitamine und Mineralien, sondern sind auch mit mehreren Fettsäuren und Aminosäuren belastet. Diese Säuren erhöhen den Stoffwechsel und reduzieren die Müdigkeit.
8. Förderung einer gesunden Schwangerschaft
Den werdenden Müttern wird empfohlen, sich während der gesamten Schwangerschaft ausgewogen zu ernähren. Eine nahrhafte Ernährung stärkt den Körper und fördert die gesunde Entwicklung des Fötus. Zu wenig Nährstoffe führen zu angeborenen Behinderungen im Fötus.
Eigelb ist eine gute Möglichkeit, wichtige Nährstoffe zu erhalten, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen. Es ist jedoch am besten, einen Arzt aufzusuchen, bevor Sie irgendwelche Nahrungsquellen in Ihre Ernährung aufnehmen.
Gesundheitsrisiken von Eigelben
1. Hautprobleme
Obgleich es ein seltener Fall ist, entwickeln Leute, die für Akne empfindlich sind, Akne, Rötung und Reizung. In diesem Fall sollten Sie die Aufnahme von Eigelb begrenzen und einen Arzt konsultieren, um einen geeigneten Ernährungsplan zu erstellen.
2. Körperfett
Es ist ideal für fettleibige Personen, um zu vermeiden, täglich Eigelb zu essen. Die Eigelb sind nahrhaft, können aber zu einer übermäßigen Fettproduktion im Körper führen.
3. Erhöht den schlechten Cholesterinspiegel
Im Falle eines unausgewogenen Cholesterinspiegels ist es besser, auf den Verzehr von Eigelb zu verzichten und sich für medizinische Hilfe zu entscheiden, um weitere Nebenwirkungen zu vermeiden.
Sie sollten wissen, dass Eier auf natürliche Weise Salmonellen enthalten. Und es kann Ihre Gesundheit beeinträchtigen, wenn Sie Eigelb roh oder ungekocht verzehren. Die Symptome von Salmonellen sind leicht bis schwerwiegend. Es wird daher empfohlen, den Verzehr von Eiern einzustellen, bis Sie sich erholt haben. Vermeiden Sie außerdem den Verzehr von Eiern mit geplatzten Schalen, da diese auch zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen können.
Neue Studien haben die Missverständnisse im Zusammenhang mit Eigelb aufgehoben. Und Ernährungswissenschaftler empfehlen auch, Eigelb in die Ernährung aufzunehmen. Die Supernahrung kann eine schnelle Quelle werden, um viele Nährstoffe zusammen mit Fettsäuren zu erhalten, die in der modernen Ernährung selten sind.
Also, essen Sie ein paar Rührei oder Käseomelett und verbessern Sie Ihre allgemeine Gesundheit.
