Die ketogene oder einfach Keton-Diät ist eine kohlenhydratarme, fettreiche und eiweißarme Diät.
Es bietet viele gesundheitliche Vorteile, einschließlich Gewichtsverlust, Blutzuckerkontrolle und Langlebigkeit.
Ein gemeinsames Ziel der Menschen auf der Keton-Diät ist es, Ketose zu erreichen, einen natürlichen Zustand, in dem Ihr Körper Fett für Kraftstoff verbrennt.
Es kann jedoch schwierig sein, festzustellen, ob Ihre Ernährung angepasst werden muss, um Ketose zu erreichen und zu erhalten.
Aus diesem Grund verwenden viele Menschen Ketostreifen.
Dieser Artikel erklärt, wie man Ketostreifen verwendet, um Ketose zu messen und wie man diesen Zustand durch eine ketogene Diät erreicht.
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Was passiert während der Ketose?
Wenn Sie eine Standard-High-Carb-Diät befolgen, verwenden Ihre Zellen Glukose als Hauptenergiequelle, die von den Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung stammt, einschließlich Zucker und stärkehaltigen Lebensmitteln wie Brot, Nudeln und Gemüse.
Aber wenn Sie diese Nahrungsmittel einschränken oder meiden – zum Beispiel wenn Sie eine Keton-Diät machen – hat Ihr Körper nicht genug Glukose, um seinen Energiebedarf zu decken. Das bedeutet, dass sie nach alternativen Treibstoffquellen suchen muss.
Ihr Körper tut dies, indem er gespeichertes Fett in Fettsäuren und Ketone zerlegt. Diese Ketone ersetzen Glukose und liefern den größten Teil der Energie, die Ihr Gehirn benötigt, was zu einem physiologischen Zustand führt, der als diätetische Ketose bezeichnet wird.
Wenn Sie sich in Diätketose befinden, erhöht sich Ihr Ketonspiegel, der in Ihrem Atem, Urin und Blut nachweisbar ist.
Zusammenfassung Wenn Sie Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung einschränken oder begrenzen, produziert Ihr Körper Ketone aus Fett, was zu einem physiologischen Zustand der Ketose führt.
Ketosemessung mit Urin
Wenn Sie wissen wollen, ob Sie an Ketose leiden, sind Urinstreifen eine günstige und bequeme Möglichkeit, dies herauszufinden.
Sie wurden ursprünglich für Menschen mit Typ-1-Diabetes entwickelt, um festzustellen, ob sie ein unmittelbares Risiko für diabetische Ketoazidose haben, eine potenziell lebensbedrohliche Erkrankung.
Sie können Urinstreifen-Kits in Ihrer Apotheke und im Supermarkt sowie online kaufen. Sie sind relativ preiswert und können 50 bis mehrere hundert Streifen enthalten.
Die Streifen verfallen normalerweise innerhalb von drei bis sechs Monaten nach dem Öffnen, also denken Sie daran, wie oft Sie sie verwenden wollen.
Wenn Sie Ihre Urin-Ketone täglich überprüfen möchten, halten Sie sich an eine bestimmte Zeit, wie z.B. morgens oder mehrere Stunden nach Ihrer letzten Mahlzeit des Tages, um einen optimalen Vergleich zu erhalten.
Der Prozess der Verwendung von Ketostreifen sieht so aus:
- Waschen Sie sich die Hände und nehmen Sie dann eine Urinprobe in einem kleinen Behälter.
- Das absorbierende Ende des Streifens für einige Sekunden in die Probe eintauchen und dann entfernen.
- Warten Sie die auf der Verpackung angegebene Zeit, bis der Streifen seine Farbe ändert.
- Vergleichen Sie den Streifen mit der Farbkarte auf der Verpackung.
- Entsorgen Sie den Urin und den Streifen in geeigneter Weise, bevor Sie sich die Hände waschen.
Die Farbe entspricht der Konzentration der Ketone in Ihrem Urin, die von keinen Ketonen bis zu hohen Konzentrationen reichen kann. Je dunkler die Farbe, desto höher die Ketonwerte.
Zusammenfassende Urinstreifen sind ein einfacher und bequemer Weg, um Ketose zu messen. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Kit für die genauesten Ergebnisse.
Ketose mit Blut messen
Keton-Blutmessgeräte sind eine zuverlässige und genaue Methode, um die Ketone in Ihrem Körper zu messen.
Ursprünglich für Menschen mit Typ-1-Diabetes entwickelt, sprechen sie auch diejenigen an, die eine ketogene Diät einhalten, um Ketose genauer zu messen.
In der Regel finden Sie Blutstreifen an jeder Stelle, an der sich Urinstreifen befinden. Sie benötigen jedoch auch ein Messgerät, um die Blutstreifen abzulesen.
Viele Blutzuckermessgeräte lesen auch Blutketostreifen, obwohl sich die Glukosestreifen von den Ketostreifen unterscheiden.
Blutstreifen kosten durchschnittlich $1 pro Streifen und dauern in der Regel 12-18 Monate, bevor sie ablaufen – viel länger als Urinstreifen.
So funktioniert ein Blutketonmessgerät:
- Wasch dir die Hände.
- Laden Sie die Lanzette mit der Nadel und folgen Sie dabei den Anweisungen.
- Führen Sie einen Blutketonstreifen in das Ketonmessgerät ein.
- Stechen Sie in Ihren Finger, um einen kleinen Tropfen Blut mit der Lanzette zu entnehmen.
- Lassen Sie den Streifen mit dem Blutstropfen in Kontakt kommen und überprüfen Sie die Ergebnisse.
- Entsorgen Sie den Streifen und die Lanzette wie in der Anleitung beschrieben.
Ein bevorzugter Blutspiegel von Ketonen für diätetische Ketose ist 1,5-3,0 mmol/L (15-300 mg/dL).
Zusammenfassung Die Messung der Ketone im Blut ist eine genauere, aber auch teurere Art der Ketosemessung.
Wie genau sind Ketostreifen?
Urinstreifen sind ein gutes Werkzeug, um zu messen, ob Sie in den ersten Wochen des Ketonierens in Ketose sind.
Während dieser Zeit kann Ihr Körper Ketone nicht effizient für Energie verwenden, und so urinieren Sie viele von ihnen heraus.
Aber, während Sie tiefer in Ketosis erhalten, passt sich Ihr Körper an, Ketone für Kraftstoff zu verwenden und wird optimiert, wenn er sie produziert und weniger unbenutzt lässt.
Das heißt, wenn Sie in einem ketoangepassten Zustand für viele Monate gewesen sind, kann ein Ketonstreifen anzeigen, dass Ihr Urin nur Spuren von Ketonen enthält, wenn überhaupt. Dieses kann Leute in das Denken irreführen, dass sie nicht mehr in der Ketosis sind, die möglicherweise nicht der Fall sein kann.
Nichtsdestotrotz ist die Verwendung von Urinstreifen, wenn Sie gerade eine Keton-Diät beginnen, eine einfache und erschwingliche Möglichkeit, um zu sehen, ob Ihr Ketonspiegel steigt.
Auf der anderen Seite, wenn Sie eine ketogene Ernährung für mehrere Monate und wollen ein genaueres Bild von Ihrem Ketonspiegel, Blut-Keto-Streifen sind eine geeignete Option.
Jedoch ist es wichtig, den höheren Preis der Blutstreifen zu berücksichtigen und ob Sie bei jeder Messung des Ketonspiegels Ihren Finger stechen wollen.
Zusammenfassung Urin-Ketostreifen können Ihnen helfen festzustellen, ob Sie in Ketose sind, aber möglicherweise nicht auf lange Sicht. Wenn Sie eine genauere Ablesung wünschen, sind Blutketostreifen eine bessere Option.
Wie man in Ketose mit einer Keton-Diät kommt
Für gesunde Personen kann es mehrere Tage dauern, bis sie sich an Ketose gewöhnt haben, und einige Wochen später, bis sie sich an Ketose angepasst haben.
Eine Keton-Diät ist reich an Fett, mäßig an Eiweiß und sehr arm an Kohlenhydraten.
Einige Leute verwechseln die Keton-Diät für Sein niedrig in den Vergasern und hoch im Protein. Aber wenn Sie zu viel Protein zu sich nehmen, kann Ihr Körper nicht in die Ketose eindringen.
Keton im Urin, alles, was Sie wissen müssen
Genauer gesagt, die Ernährung erlaubt 75% der Kalorien aus Fett, 20% aus Eiweiß und 5% aus Kohlenhydraten.
Zum Vergleich, die 2015 Dietary Guidelines for Americans empfiehlt, dass die Menschen erhalten:
- 20-35% der Kalorien aus Fett
- 10-35% der Kalorien aus Protein
- 45-65% der Kalorien aus Kohlenhydraten
Normalerweise werden Sie durch den Verzehr von weniger als 50 Gramm Kohlenhydraten pro Tag in Ketose geraten. Allerdings ist jeder Mensch anders – manche müssen weniger essen, während andere mit mehr davonkommen.
Wenn Sie neu in der Keton-Diät sind und sicherstellen wollen, dass Ihre Diät auf Kurs ist, können Urinstreifen ein nützliches Hilfsmittel sein.
Zusammenfassung Eine Keton-Diät ist eine fettreiche, kohlenhydratarme und eiweißarme Diät. Es dauert mehrere Tage, bis Ihr Körper in die Ketose eintritt und einige Wochen danach, um sich an die Verwendung von Ketonen als Kraftstoff zu gewöhnen.
Ketonstreifen sind immer beliebter geworden, um bei Menschen, die eine Keton-Diät einhalten, zu überprüfen, ob sie Ketose haben.
Es gibt zwei Arten von Ketostreifen: Urin und Blut.
Urinstreifen sind ideal, wenn Sie neu in der Keton-Diät sind und einen einfachen und erschwinglichen Weg suchen, um sicherzustellen, dass Sie in Richtung Ketose gehen.
Sobald Ihr Körper ketoadaptiert ist, sind die Blutstreifen genauer, aber auch teurer.
In beiden Fällen können die Streifen Ihnen helfen, Ihre Ernährung entsprechend zu überwachen und anzupassen, um in eine Ketose zu gelangen und diese aufrechtzuerhalten.
