Wenn man mit einer Autoimmunkrankheit lebt, weiß man sehr wohl, dass Nahrung Schmerzen lindern oder verschlimmern kann, und zwar wegen der Rolle, die Nahrung bei der Bekämpfung oder Unterstützung von Entzündungen spielt: „Entzündungen, die über die gesunde, akute Heilungsphase hinaus andauern, sind bei fast jedem chronischen Gesundheitszustand und einer Reihe von Autoimmunkrankheiten wie rheumatoider Arthritis und Multipler Sklerose beteiligt“, sagt Michelle Simon, eine zugelassene Naturärztin und Präsidentin des Instituts für Naturheilkunde.

Aber die Nahrungsmittel, die Sie in Ihren Körper geben, können helfen.

„Heilmittel der Naturheilkunde, wie z.B. Tonika und Brühen mit natürlichen, entzündungshemmenden Inhaltsstoffen und immunmodulierenden Mitteln, können dazu beitragen, den natürlichen Heilungsprozess des Körpers zu unterstützen“, fügt Simon hinzu.

Hier sind fünf von der Forschung unterstützte Getränke, die bei der Bekämpfung von Entzündungen in Ihrem Körper helfen können.

1. Backpulver + Wasser

Eine kürzlich im Journal of Immunology veröffentlichte Studie ergab, dass das Trinken eines Tonikums aus Backpulver und Wasser helfen kann, Entzündungen zu reduzieren.

Aber gehen Sie vorsichtig damit um: Einige Studien deuten darauf hin, dass die regelmäßige Einnahme von Backpulver im Laufe der Zeit schädliche Nebenwirkungen haben kann, wie Leberschäden und Knochenschwund. Selbst in dieser neuen Studie wurde die Einnahme auf zwei Wochen begrenzt.

Verwenden Sie dieses Tonikum zur kurzfristigen Linderung von Entzündungen. Aber nicht länger als einen Monat, mahnt Simon.

Vorteile von Backpulver

  • leicht zugänglich
  • weist den Körper an, seine Autoimmunreaktion zu beruhigen
  • sollte nur kurzfristig konsumiert werden

Versuchen Sie es: Kombinieren Sie 1/4 Teelöffel Backpulver mit 8 bis 12 Unzen Wasser.

Trinken Sie zweimal wöchentlich nach einer Mahlzeit ein Backpulver mit Wasser, aber nicht länger als vier Wochen.

2. Petersilie + Ingwer-Grünsaft

Studien haben ergeben, dass der Wirkstoff der Petersilie, Carnosol, gegen Entzündungen wirkt, die durch rheumatoide Arthritis verursacht werden, erklärt Simon.

Ingwer ist ein bekanntes entzündungshemmendes Mittel. Er verhindert die Produktion von Entzündungsmolekülen wie Prostaglandin und Leukotrien sowie von pro-inflammatorischen Zytokinen. Dies sind eine Art von Proteinen, die in Zellen vorkommen, sagt Simon.

Vorteile von Ingwer

  • enthält Gingerol, ein starkes entzündungshemmendes Mittel
  • kann helfen, Muskelkater und Schmerzen zu lindern
  • fördert die Verdauung

Versuchen Sie es: Stellen Sie zu Hause Ihren eigenen Saft her und geben Sie ihn in einen Entsafter:

  • 1 große Handvoll Petersilie
  • 2 Tassen Spinat
  • 1 grüner Apfel
  • 1 Zitrone
  • 1 kleine Gurke
  • 2 bis 3 Stangen Staudensellerie
  • 1 bis 2 Zoll Ingwer

Trinken Sie 8 bis 12 Wochen lang einmal täglich Petersilie und Ingwer-Grünsaft.

3. Zitrone + Kurkuma-Tonikum

„Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Curcumin, der in Gelbwurzel enthaltene Wirkstoff, dazu beitragen kann, die Entzündungsreaktion des Körpers zu verringern und Linderung bei Gelenkschmerzen und Entzündungen zu schaffen, die durch rheumatoide Arthritis und Multiple Sklerose verursacht werden“, sagt Simon.

Tatsächlich ergab eine Anfang dieses Jahres in Neurological Sciences veröffentlichte Studienanalyse, dass Curcumin eine starke entzündungshemmende und antioxidative Substanz ist. Es könnte bei der Kontrolle von Proteinen, Enzymen und Zytokinen bei Erkrankungen des Zentralnervensystems, einschließlich Multipler Sklerose, helfen.

Ein Bonus dieser Tonika (die von Minimalist Baker modifiziert wurde): Der Ingwer und die Zitrone helfen bei der Verdauung, fügt Simon hinzu.

Vorteile von Curcumin

  • Hilfe bei chronischen Entzündungen
  • bieten antioxidativen Schutz durch Neutralisierung freier Radikale
  • Bekämpfung der Hirn-Degeneration

Versuchen Sie es: In einem kleinen Kochtopf kombinieren:

  • 1 Esslöffel frische geriebene Kurkuma
  • 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
  • der Saft von 1 Zitrone
  • die Schale dieser Zitrone
  • 3 Tassen gefiltertes Wasser

Fakultativ:

  • 1 bis 2 Teelöffel Ahornsirup oder Rohhonig
  • eine Prise Cayennepfeffer

Bei mittlerer bis mittelhoher Hitze zum Kochen bringen und dann die Hitze ausschalten. Achten Sie darauf, dass es nicht vollständig kocht.

Setzen Sie ein kleines Sieb über Serviergläser und teilen Sie die Flüssigkeit auf zwei Becher auf.

Lagern Sie gesiebte Reste bis zu zwei bis drei Tage im Kühlschrank. Wenn sie verzehrfertig sind, auf dem Herd aufwärmen, bis sie gerade warm sind.

Trinken Sie bis zu vier Wochen lang täglich 1 bis 1 2/3 Tassen Zitronen- und Kurkumatonikum.

4. Knochenbrühe

„Knochenbrühe speziell von Hühnern, nicht von Rind- oder Schweinefleisch oder Fisch, unterstützt die Gesundheit der Gelenke durch das im Knorpel vorkommende Chondroitinsulfat und Glucosamin, und sie ist eine gute Quelle für entzündungshemmende Aminosäuren wie Prolin, Glycin und Arginin“, sagt Simon.

Vorteile der Knochenbrühe

  • bekämpft Entzündung
  • enthält Kollagen, das die Gesundheit der Gelenke unterstützt
  • kann besseren Schlaf, geistige Funktion und Gedächtnis fördern

Versuchen Sie es: In einem 10-Quartals-Langsamkocher kombinieren:

  • 2 lbs. Hühnerknochen (vorzugsweise von freilaufenden Hühnern)
  • 2 Hühnerfüße
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 2 Esslöffel Apfelweinessig
  • 1 Gallone Wasser

Fakultativ:

  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Esslöffel oder mehr Meersalz
  • 1 Teelöffel Pfefferkörner
  • zusätzliche Kräuter nach Ihrem Geschmack

24 bis 48 Stunden köcheln lassen, gelegentlich Fett abschöpfen. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.

Feststoffe verwerfen und den Rest in einer Trommel durch ein Sieb abseihen. Brühe auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann abdecken und abkühlen lassen.

Täglich 1 bis 2 Tassen Knochenbrühe trinken. Sie können sie auch als Suppe essen. Verwenden Sie die Brühe innerhalb einer Woche oder frieren Sie sie bis zu drei Monate ein.

5. Smoothie für funktionelle Lebensmittel

Ganze Lebensmittel sind immer am besten, aber es gibt eine Handvoll funktioneller Lebensmittelpulver, die dazu beitragen, eine Tonne Antioxidantien und Entzündungshemmer in einem Getränk zu vereinen, sagt Gabrielle Francis, eine zugelassene Naturheilkundlerin und Kräuterkundin aus New York City.

Pulver, die mit Bioflavonoiden und Antioxidantien aus Quellen wie Ingwer, Rosmarin und Kurkuma beladen sind, können dazu beitragen, Ihr Immunsystem zu stärken und Entzündungen in Ihrem Körper zu reduzieren.

Andere funktionelle Lebensmittelpulver können helfen, Probleme mit undichtem Darm zu heilen, indem sie es Ihnen ermöglichen, mehr Nährstoffe aufzunehmen und gleichzeitig die Allergene und Toxine, die Entzündungen verursachen, fernzuhalten, fügt Francis hinzu.

Zu ihrem Smoothie gehört auch arktischer Lebertran. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Proteine unterdrücken können, die chronische Entzündungen fördern.

Zu ihrem Smoothie gehören auch die Vitamine A und D. Studien zeigen, dass Vitamin-A- und Vitamin-D-Mängel zu chronischen Entzündungen beitragen können.

Dieser Smoothie enthält eine Handvoll teurere Zutaten als die oben genannten budgetfreundlichen. Aber wenn Sie andere alternative Heilmittel ausprobiert haben und diese nicht funktionierten, um Ihre Entzündung zu reduzieren, dann könnte dies eine großartige Option sein.

Vorteile von Lebertran

  • enthält die Vitamine A und D, beides starke Antioxidantien
  • ist eine Quelle für entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren
  • könnte helfen, Gelenkschmerzen bei Menschen mit rheumatoider Arthritis zu verringern

Versuchen Sie es: In einem Mixer kombinieren:

  • 2 Messlöffel Metagenics Ultra-InflammX
  • 1 Esslöffel Designs für Gesundheit GI Revive
  • 1/2 Teelöffel Entwürfe für gesundheitliche probiotische Synergie
  • 1 Esslöffel arktischer Lebertran
  • 1 Schaufel Entwürfe für Gesundheitspaleo-Grüne
  • 1 Esslöffel Entwürfe für Health Paleo Reds
  • 12 bis 16 oz. gereinigtes Wasser

Fakultativ:

  • 1/4 Tasse gefrorene, biologische Beeren
  • 1/2 Tasse Reis, Hanf oder Kokosnussmilch

Trinken Sie diesen Lebensmittel-Smoothie als Mahlzeitenersatz zum Frühstück oder trinken Sie ihn zu Ihrem normalen Frühstück.

Rachael Schultz ist eine freiberufliche Autorin, die sich vor allem darauf konzentriert, warum unsere Körper und Gehirne so funktionieren, wie sie es tun, und wie wir beides optimieren können (ohne unseren Verstand zu verlieren).