Laut der Website von Gatorade wurde das Getränk „im Labor geboren“, als die Forscher untersuchten, warum Athleten nach anstrengendem Training in der Hitze krank wurden.
Sie fanden heraus, dass diese Athleten durch Anstrengung Elektrolyte und Flüssigkeit verloren, diese aber nicht ersetzten. Gatorade wurde entwickelt, um wichtige Elektrolyte und Kohlenhydrate zu ersetzen und gleichzeitig zu hydratisieren.
Während es als Sportgetränk vermarktet wird, sind Sportler nicht die einzigen, die Gatorade trinken. Kinder trinken es zum Mittagessen oder nach dem Fußballtraining, und es hat sich sogar einen Ruf als Katerkur entwickelt.
Aber während Gatorade weniger Zucker als Soda enthalten kann, ist es wirklich gut für Sie?
Das’Gute‘ von Gatorade
Wenn Sie trainieren, ist es wichtig, hydratisiert zu bleiben. Wasser ist die logischste Form der Hydratation. Sportgetränke wie Gatorade enthalten jedoch Zucker und Elektrolyte wie Natrium und Kalium. Sportgetränke können helfen, das zu ersetzen, was wir bei längerem Training, insbesondere bei Hitze, verlieren.
Elektrolyte sind Mineralien, die das Ionengleichgewicht Ihres Körpers aufrechterhalten. Dieses Gleichgewicht ist wichtig für die Funktion von Nerven, Muskeln und Gehirn. Ein Ungleichgewicht kann zu einer Elektrolytstörung führen.
Beispiele für Elektrolyte sind:
- Calcium
- Magnesium
- Chlorid
- Phosphat
- Kalium
- Natrium
Elektrolyte und Kohlenhydrate helfen Sportlern beim Tanken und Rehydratisieren. Das macht Sportgetränke so beliebt. Elektrolyte helfen, den Flüssigkeitshaushalt des Körpers zu regulieren, während die Kohlenhydrate Energie liefern. Gatorade behauptet, ihr Produkt Hydrate besser als Wasser wegen dieser zusätzlichen Zutaten.
Einige Forschungen stützen ihre Behauptungen. Ein Bericht der University of California in Berkeley besagt, dass Sportgetränke für Kinder und Sportler, die sich mehr als eine Stunde lang körperlich betätigen, vor allem unter heißen Bedingungen, besser sein könnten als Wasser.
Sie sollten jedoch beachten, dass Personen, die weniger als 60 bis 90 Minuten trainieren, Gatorade nicht benötigen, um die Leistung zu erhalten oder zu verbessern.
Also, was ist mit der Verwendung von Sportgetränken für den durchschnittlichen Menschen?
Das’Böse‘ von Gatorade
Die große Mehrheit der Menschen, die Gatorade trinken, sind keine Sportler. Und laut der Berkeley-Studie sind die meisten Menschen, die mindestens einmal täglich Sportgetränke trinken, nicht so körperlich aktiv, wie sie sein sollten.
Eine Portion Gatorade’s Thirst Quencher enthält 36 Gramm Zucker. Das ist zwar etwas weniger Zucker pro Unze als ein durchschnittliches Soda, aber es ist nicht gerade gesund.
Tatsächlich sagen Berkeley Forscher, dass der Zucker in den Sportgetränken zur Kinderfettleibigkeitsepidemie beitragen kann, indem sie Kalorienzufuhr erhöhen.
Bei häufigem Verzehr kann der Zuckergehalt von Gatorade auch zur Karies beitragen, besonders bei Kindern.
Für Menschen, die weniger aktiv sind, ist es nicht notwendig oder empfehlenswert, den ganzen Tag über zusätzlichen Zucker und Natrium zu bekommen. Die zusätzlichen Kalorien aus einem Sportgetränk können zur Gewichtszunahme beitragen. Das zusätzliche Natrium könnte das Risiko von Bluthochdruck mit der Zeit erhöhen.
Gatorades kalorienarme Version, G2, ersetzt Acesulfam und Sucralose durch Zucker. G2 enthält 40 Kalorien pro 16 Unzen, das ist weniger als die Hälfte der Kalorien der normalen Gatorade. Die Forschung zur Langzeitsicherheit dieser künstlichen Süßstoffe ist im Gange, aber noch nicht abschließend.
Wichtig ist auch, dass Gatorade Lebensmittelfarbstoffe wie Rot Nr. 40, Blau Nr. 1 und Gelb Nr. 5 enthält. Diese künstlichen Farbstoffe werden aus Erdöl gewonnen und können das Risiko einer Hyperaktivität bei Kindern erhöhen. Sie wurden auch mit Krebs in Verbindung gebracht.
Treffen Sie die richtige Entscheidung für Ihre Kinder
Während Gatorade Ihnen helfen kann, hydratisiert zu bleiben, ist es am besten, es nur bei Bedarf zu trinken.
Für Menschen, die an fünf Tagen in der Woche mindestens eine Stunde lang nicht trainieren, ist Wasser die beste Wahl, um hydratisiert zu bleiben. Es werden Elektrolyte aus natürlichen Quellen ohne Zusatz von Zucker und Farbstoffen empfohlen.
Experten empfehlen Eltern, den Konsum von Sportgetränken wie Gatorade aufgrund ihres Zuckergehalts und künstlicher Farbstoffe einzuschränken.
Ein Forscher, der in der Vergangenheit mit Gatorade zusammengearbeitet hat, sagte NPR, dass Gatorade nicht als der „Bösewicht“ bezeichnet werden sollte. Sie betonte, dass Eltern den Zuckerverbrauch aus allen Quellen bewerten müssen, wenn sie ihrem Kind helfen, die gesündesten Entscheidungen zu treffen.
Für die meisten Kinder bleibt Wasser die beste Quelle der Hydratation. Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse sind die beste Quelle für Kohlenhydrate und Elektrolytersatz.
