⚡ Was ist Konjak? Verwendung, Nutzen und Nebenwirkungen
Konjak, auch bekannt als Glucomannan, ist ein Kraut, das in Teilen Asiens wächst. Es ist bekannt für seine stärkehaltige Knolle, ein knollenartiger Teil des Stängels, der unterirdisch wächst. Die Knolle wird zur Herstellung einer reichhaltigen Quelle löslicher Ballaststoffe verwendet. Konjak wird als Gelatineersatz und zur Verdickung oder Texturierung von Lebensmitteln verwendet. Es wird auch in …
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